Hasznos ételeket találsz, mint a spárga bab, ízléstelen, de valójában csak egy receptet kell választanod a természetben. Néhány ötletet dobunk az anyagban. Kész spárga egy mártással vagy zöldség-kiegészítőkkel lehet szolgálni bármely mellékételhez, vagy csak úgy van, egy szelet kenyérrel.
Párolt spárga zöldségekkel
összetevők:
- édeskömény izzó - 1 db;
- kelkáposzta zöldje - 2 csokor;
- olívaolaj - 25 ml;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 1,6 kg;
- zöldségleves - 420 ml;
- zöldbab - 430 g;
- szárított bazsalikom - 1 teáskanál;
- forró bors, földi paprika - 1/2 ts.
előkészítés
A zöld ürülék öblítése után szárítsa meg és vágja le a sűrű ereket.
A zsákban, melegítsük fel a növényi olajat, és használjuk, hogy megsütjük az apróra vágott édesköményt. Add hozzá a sült édeskömény paradicsomot saját gyümölcsléjében, és főzzük együtt 8 percig. Ezután öntsük a levest és adjunk hozzá minden fűszert. Adjuk a húsleves fele elpárologtatását, majd tegyük a bozótos babot az ürülék zöldjével együtt a bracier tartalmához. Vegyünk együtt további 5 percig.
Paradicsommártással párolt spárga bab
összetevők:
- hagyma - 95 g;
- fokhagymás fogak - 4 db;
- olívaolaj - 15 ml;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 410 g;
- száraz vörösbor - 55 ml;
- zöldbab - 470 g;
- füstölt paprika, cayenne bors - 1/4 ts.
előkészítés
Spasertuyte gyűrűs hagymát forró a brazier olívaolaj. Amikor a hagymát gyűrűket legalább 5 percig tartja a tűzön, tegye a fokhagymát a sajtón keresztül, és várjon egy percet. A zsemlebe sütjük, helyezzük a babhulcsokat, töltsük meg őket paradicsommal a saját gyümölcsléjükön és a száraz vörösborban. Készítsük el a spárga pörkölt legalább 45 percig, vagy amíg puha, majd szezon paprikával és borssal.
Ha meg szeretné ismételni a spárgabab receptjét a multivarkban, hozzáadja a hagymát, majd add hozzá mindegyik hozzávalót egyszerre, kapcsolja be a "Quenching" módot, és főzzön mindent 50-55 percig.
Savspürével pirított spárga
összetevők:
- lombos bab - 690 g;
- vaj - 35 g;
- hagyma - 55 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- sárgarépa - 130 g;
- csirkehúsleves - 240 ml;
- tejföllel - 240 ml;
- liszt - 15 g.
előkészítés
Szeleteljük a szálkötegeket sós vízben körülbelül 5 percig. Öntsük a hüvelyeket jeges vízzel és szárítsuk meg.
Külön, mentse a félkörök a hagyma a fokhagymát áthaladt a sajtó. Sütéshez adjunk gombákat, és hagyjuk, hogy a nedvesség elpárologjon róluk. Megszórjuk az összes lisztet, öntsük fel a levest és a tejfölt, hagyjuk, hogy a mártás sűrűsödjön, és már benne, tegye el a fehér bab babot. Sütjük még 20 percig egy előmelegített, 165 fokos sütőben.