A májjal készült palacsinta torta nagyszerűen jelenik meg az ünnepi asztalán. Ez az étel nemcsak őrülten ízletes, étvágygerjesztő, hanem hasznos is, mert sok fehérjét és kalciumot tartalmaz, ami pozitívan befolyásolja az emberi testet. A májas palacsinta sütés nemcsak a család számára, hanem váratlanul váratlan vendégek számára is főzhető.
Nézzünk veled egy egyszerű, de nagyon érdekes receptet egy májjal készült palacsintapétre.
Palacsinta sütemény májjal
összetevők:
Palacsinták esetében:
- tojás - 1 darab;
- Tej - 0,5 liter;
- só - ízlés szerint;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- liszt - 1,5 tétel;
- szóda - 0,5 ts.
A töltéshez:
- csirkemáj - 800 g;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- növényi olaj - sütéshez;
- krém - 3 evőkanál. kanál;
- sajt - 100 g.
előkészítés
A palacsinta receptje meglehetősen egyszerű, és több lépcsőből áll. Kezdeni, sültünk palacsintát. Ehhez megtörik a tojásban egy tojást, adjunk hozzá sót, cukrot és alaposan keverjük össze egy keverővel. Pontosan öntsünk meleg tejet, fokozatosan adjunk hozzá lisztet, alaposan összekeverjük mindent a tejföl konzisztenciájáig. Mindkét oldalon előmelegített serpenyőben sültünk palacsintát. Egy mézes süteményhez 10 palacsinta szükséges. Összeszereljük őket egy asztalra, és hagyjuk kihűlni őket.
Ne pazarolja az időt, elkészítjük a töltést. Ehhez vegye be a csirkemájat, alaposan öblítse le, vágja nagy darabokra és pörkölt egy serpenyőben, amíg teljesen fel nem főzött. A vöröshagymát megtisztítják, félgyűrűsre vágják, a sárgarépát háromszor rágcsálják, és mindent hozzáadnak a májhoz. Keverjük hozzá, adjunk hozzá egy kis olajat, sót, borsot ízlés szerint és pároljuk 15 percig. Mikor a máj készen van, csavarja át egy húsdarálón, vagy keverje össze a keverőt. Kevesebb, mint 30 perc, és a töltelék a palacsinta pite készen áll. Ha megszáradt, akkor hozzáadhat egy kis tejet. Most pedig készítsd el a tortát.
Adunk neki egy kis sört, és szolgálja az asztalra, apró, szájba öntő darabokra vágva. Ez a torta nagyon finom és hideg a következő napon. Bon appetit!