Az eper egy multifunkcionális bogyó, és hamarosan látni fogja, hogy ez nem vicc. Ez a "relatív" eper, amelyet a népi orvoslásban és az otthoni szépség receptekben használnak, éppúgy, mint az ember számára általánosan ismert. És mégis, az eper vitaminokat tartalmaz "a nőknek".
Milyen vitaminok vannak a szamócában?
Menjünk röviden azon vitaminok (és nem csak a vitaminok) listájának megfelelően, amelyeket a szamóca tartalmaz:
- A-vitamin;
- C-vitamin;
- B1, B2, B5, B6, B9 vitaminok;
- E-vitamin;
- kálium;
- magnézium;
- nátrium;
- vasat;
- kén;
- cink;
- kalciumot;
- + titkos "női" vitaminunk.
Kezdjük a bogyós gyümölcsöt - a C-vitamint, amely az eperben egy fillért egy tucatnyi. Kiderült, hogy 6-7 eperbogyó az aszkorbinsav tartalma szerint megegyezik az egész narancs színnel. Emlékeztetünk arra, hogy a C-vitamin növeli az immunitást, segít sebek gyógyításában, és megakadályozza a ráncok kialakulását.
Az A és E vitaminokat különbözőképpen nevezik - egyesek azt mondják, hogy antioxidánsok, míg mások ragaszkodnak egy "népi" névhez - vitaminok "szépségéhez és reprodukciójához". Valójában ezek a vitaminok küzdenek az öregedési folyamatokkal, megvédnek minket a ráktól, a szabad gyökök felhalmozódásától, és végül a legtermészetesebb Viagra-ként viselkednek.
B csoport vitaminok normalizálják az idegességet, fokozzák a hangulatot , felgyorsítják a gondolkodási folyamatokat és enyhítik a depresszió hirtelen fellépését.
Milyen "női" vitaminok tartalmaznak epereket?
Tehát a vitaminok tartalmaznak epereket - kitalálták, de még mindig titkos "női" vitaminunk van.
Kiderül, hogy a bogyó szokásos számunkra ellagsavasavat tartalmaz. Ez a szerves sav megakadályozza a mell, a bőr, a belek, a nyelőcső fejlődését. Kínában, ahol a nyelőcsőrák nagyon gyakori betegség, a kutatás során bebizonyosodott, hogy a szamóca tulajdonsága gátolja a rákos sejtek reprodukcióját.
Ezenkívül 100 g eper a napi normál foszfatartalom 13% -át tartalmazza. Ez az anyag nemcsak létfontosságú a nők számára a fogamzás megteremtéséhez, hanem a magzat számára is, hogy ne alakuljon ki veleszületett rendellenességek - "farkas száj", "nyúl száj" stb.
És egy másik érdekes tanulmány készült az eper alapján. Nem csak cukrot adsz a már édes, eperbe. Kiderült, hogy miután az eperpürét cukorral fogyasztották, a vércukorszint nem emelkedett olyan élesen, mint ugyanolyan mennyiségű cukrot, de vízzel. Ez lehetővé teszi számunkra arra a következtetésre, hogy a szamóca sikeresen meg tudja akadályozni a cukorbetegség kialakulását.