Makaróni csirkével krémes mártással

Egyszerű recepteket kínálunk főzni makaróni és csirke krémes mártással. A termékek egyszerű kombinációja és gyors felkészültsége, és milyen eredmény! Az étel hihetetlenül ízletes és nagyon étvágygerjesztő.

Makaróni csirkemell krémes mártással

összetevők:

• tészta - 450 g;
• csirkemell filé - 550 g;
• tejszín - 250 ml;
• hagyma - 150 g;
• bazsalikom szárítva - ízlés szerint;
• a szárított olasz gyógynövények keveréke - ízlés szerint;
• fekete őrölt bors - ízlés szerint;
• só - ízlés szerint;
• zöldségek és kemény sajtok - ha szükséges;
• finomított növényi olaj.

előkészítés

A mosott és szárított csirkefilmet apró darabokkal vágjuk, és a hámozott hagymát apró kockákkal aprítjuk. A Passeruyu sugár finomított olajos serpenyőben az átlátszóságra felmelegítve, a filé darabjait megszórjuk, és megsütjük, amíg fel nem főzik. A sütési időszak végén az étel sóval, őrölt borssal, szárított olasz gyógynövényekkel és aszalt bazsalikom keverékével öntse a krémet, keverje össze és forralja fel. Ezután eltávolítjuk a serpenyőt a tűzről, és tíz percig hagyjuk a fedelet.

A csirkével egyidőben tésztát készítsen. Ehhez forrunk sós vízben, mérsékelten tűzön állunk az utasításoknak megfelelően, aztán visszahúzzuk egy szűrőanyagra, engedjük le, és krémes mártással csirkehúsba helyezzük.

Tálalás közben vajas tészta csirkefilével krémes mártással, aprított fűszernövényekkel és reszelt sajttal.

Makaróni csirkével és paprikával krémmártással - recept

összetevők:

• tészta - 320 g;
• csirkehús (filé) - 450 g;
• tejszín - 500 ml;
• vaj - 100 g;
• Bolgár bors - 200-250 g;
• Parmezán - 120 g;
• bazsalikom szárítva - 0,5 ts.
• oregano - 0,5 teáskanál;
• friss petrezselyem - 2-3 szál;
• só - ízlés szerint;
• bors - ízlés szerint;
• finomított növényi olaj.

előkészítés

Először is elmondjuk, hogyan készítsünk tejszínes mártást a tészta számára. Krémet és növényi olajat tegyen egy serpenyőbe vagy egy kis serpenyőbe, forralja fel, keverje, és álljon egy csendes tűz, amíg a szósz elpárolgott körülbelül másfél alkalommal. Ezután távolítsuk el a tömeget a tűzről, adjunk hozzá egy finom rántással parmezánt, sót, aszalt bazsalikomot, oregánót és friss petrezselymet, keverjük a habverővel, és hagyjuk a fedelet.

Készítsünk megfelelően csirkemellet apróra vágva, barna sütőben, hozzáadjuk az előhűtött bolgár paprika szalmáját, és főzzük sütésig. Végül a csirkét borssal, sóval és borssal szezonozd.

Egyidejűleg a csirke forraljuk, amíg a tészta elkészül, dobja el őket egy szűrőedénybe, és engedje le.

Ha kész, keverje össze a csirkét borssal, tésztával és mártással a lemezekre, és szolgáljon.