Ha könnyű és étvágygerjeszervet kell készíteni egy ünnepi asztalra, vagy csak valami sikert csinálj a váratlan vendégek számára, semmi jobb, mint a rákos tekercs. Ez az étel gyorsan elkészül, nagyon ünnepélyesnek tűnik az asztalon, és a rágcsálók tekercsének receptjeinek köszönhetően mindig készíthet valami újat, így soha nem fog zavarni.
A rákok a kenyérben
Ha még egy kis idő telt el, elmondjuk neked, hogyan kell főzni a rákos tekercseket a krill húsával.
összetevők:
- ráktekercsek - 10 darab;
- tojás - 1 darab;
- krill hús - 400 g;
- liszt - 5 evőkanál. kanál;
- majonéz - ízlés szerint;
- növényi olaj - sütéshez;
- só, fekete bors és minden zöld.
előkészítés
A rákcsapok rövid ideig forró vízbe csepegnek, majd mindenki kitágul, majonézzel zsírolja az egész felületet, a krill, a só és a bors húsát ízlés szerint elterjeszti. Hajtsa be a tekercseket, tépje be őket egy megvert tojásba, majd dobja a lisztet.
Frissen őket két oldalról egy serpenyőben, amíg aranybarna, majd helyezzük egy sütőedénybe, és helyezzük a sütőbe 20 percig. Főzzük 160 fokban. Amikor a snack kész, helyezze a tekercseket egy edényre, megszórja apróra vágott fűszernövények és szolgálja melegen az asztalra.
Sült rák tekercs
Ez az opció ideális váratlan vendégek megérkezésére, mivel mindössze 10 perc alatt elfogyasztja a finom forró snacket.
összetevők:
- rákrudak - 4 db;
- tojás - 1 darab;
- kemény sajt - 50 g;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- kukorica liszt - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Az ételhez tartozó pálcikákat hűteni lehet, nem kell a forró vízbe meríteni, mielőtt kioldódna. Ha csak fagyott az ujjhegye alatt, tartsa meg őket kb. 3 percig forró vízben főzés előtt.
Tojás forrni és rácsot egy finom reszelő, sajt, is, rács. Fokhagymás szelet a sajtóban, ha akarsz, akkor több mint 1 szegfűszeget. Egy tálban egyesítsd a sajtot, a tojást, a fokhagymát, a tejfölt és a sót, keverd össze az összes hozzávalót, ha tetszik, akkor szezonozhatsz fekete borssal.
Mindegyik pálca kinyílik, zsírozza a töltés teljes felületét, és egy üres szélű, 1 cm széles, és hajtsa vissza. Kenje meg az összes tekercset tejföllel és tálalja a lisztet. Lassú tűzön sütjük az összes botot, amíg meg nem jelenik az aranysárga kéreg, a sajt belsejében megolvad. Vigye át a kész hengereket egy edénybe, és meleg formában enni.
Crab Rolls
A táplálék egyik legkedveltebb formája a sajtokkal és tojással töltött rákos tekercs, amelyet szó szerint 10-15 percig állítanak elő, és minden családtagnak örömet szerez.
összetevők:
- rákrudak - 200 g;
- sajt - 100 g;
- tojás - 3-4 darab;
- fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
- majonéz és kapor - ízlés szerint.
előkészítés
A tojás forrni kezd, héj a héjból, szépen osztja a mókusokat és a sárgadarabokat, és különböző edényekben rácsozza őket. A tojássárgák esetében használjon kis méretű, és a fehérjékre - nagy. A fokhagyma átengedte a sajtót, és a sajt is finom rácsozatot rejt. kapor
Egy tálban keverje össze a sajtot, a fokhagymát, a mókusokat és az kaport, adjunk hozzá majonézt és alaposan keverjük össze. A rákcsapok kijutnak a csomagból, és néhány percig forró vízbe teszik őket, hogy lágyabbak és könnyebbek legyenek kibontakozni.
Mindegyik pálcát ki kell húzni, zsírozni kell a sajt-fehérje tömegét és finoman hajtogatni. Kenje meg a felületét majonézzel, mártsa a reszelt tojássárgájába, és tegye fel a kész hengereket egy edénybe. Megszórjuk reszelt sajttal, és ha szükséges, a maradék kaporral, és szolgáljuk az asztalra.
A rákos tekercseken kívül az asztalnál snackként sonkás süteményt, sajtos süteményt is készíthet .