Ma megmondjuk, hogyan készítsünk könnyű levest tésztával és burgonyával. Hihetetlenül ízletes és illatos!
Leves recept tésztával és burgonyával
összetevők:
- húsleves csirke - 2 liter;
- makaróni - 190 g;
- burgonya - 185 g;
- sárgarépa kicsi - 45 g;
- hagyma hagyma - 55 g;
- fűszerek.
előkészítés
A csirkehúslevet közepes lángon főtt serpenyőben főzzük. Óvatosan dobja a burgonyát, hámozott, szeletelve ugyanazokat a kis kockákat, és forraljuk körülbelül 5 percig, podsalivaya ízlés szerint. Vöröshagyma és sárgarépa feldolgozásra kerül, csillogó és csillogó kis mennyiségű fűtött finomított növényi olajjal. A félkész burgonyához dobjuk a tésztát, keverjük össze, és 10 perc elteltével elterjedt a zöldséges sült. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, hagyjunk leves burgonyát és tésztát hús nélkül, forraljuk még egy percig, majd kapcsoljuk ki és ragaszkodjunk 15 percig.
Húsleves tésztával és burgonyával
összetevők:
- marhahús - 410 g;
- ivóvíz - 2 liter;
- burgonya - 245 g;
- hagymás fehér hagyma - 105 g;
- növényi olaj;
- sárgarépa átlagosan - 40 g;
- fűszerek;
- tészta - 90 g;
- petrezselyem zöld.
előkészítés
A serpenyő tele van vízzel, a tűzbe küldve, és forraljuk fel. Ezután rakja le a húst, mosson, feldolgozza és darabokra vágja. Szezonban fűszerek, szükség esetén távolítsuk el a söpredéket, és főzzük a levest körülbelül 2 órán keresztül, zárjuk le a fedelet.
Hámozzuk le a burgonyát, vágjuk őket kockákká, és töltsük fel őket vízzel. A hagymát és a sárgarépát felmelegített olajban feldolgozzák, összezúzzák és sütőedénybe sajtolják. Óvatosan eltávolítjuk a fedelet, és az elkészített burgonyát a kész húslevesbe engedjük le. Főzzük a hozzávalókat további 15 percig, majd adjuk hozzá a tésztát és keverjük össze. 5 perc múlva behozzuk a zöldséges sülteket, 5 percig forraljuk fel a levest, és adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket. Mindegyik kevert, forraljuk fel a tartalmat, és ragaszkodunk a tésztához és a burgonyához a fedél alá 30 percig.
Csirke leves tésztával és burgonyával
összetevők:
- csirkemell - 610 g;
- víz - 2 l;
- sárgarépa és hagyma fehér hagyma - 55 g mindegyik;
- burgonya - 115 g;
- tészta - ízlés szerint;
- növényi olaj;
- friss zöld;
- fűszerek.
előkészítés
Öblítse le a csirkét egy vízzel töltött serpenyőben, dobja le a hámozott egész hagymát, főzzön, és vegye le a söpredéket 55 percen keresztül. Minden zöldséget előzetesen megtisztítanak, öblítik és összetörtek. A sárgarépa-hagymát aranyszínű aranyszínnel sütötték. Az elkészített csirkét eltávolítjuk a levestől és dobjuk az elkészített burgonyát. Ezután adjunk hozzá makaróni és zöldséglevet. Szezoni levest fűszerekkel, forraljuk kb. 10 percig, majd öntsük a tányérokat és minden egyes részt friss, aprított gyógynövényekkel.
Leves húsgombócokkal, burgonyával és tésztával
összetevők:
- darált hús - 410 g;
- hagyma - 185 g;
- ivóvíz -3 l;
- burgonya - 490 g;
- sárgarépa - 185 g;
- zsemlemorzsa - 35 g;
- tészta - 55 g;
- friss zöld;
- fűszerek.
előkészítés
A darálatban a kenyérsütést, a sót, a borsot öntjük, és alaposan összekeverjük a kézzel. A hústömegből kis gömböket készítünk, és különleges vágódeszkára helyezzük őket. A luchokot és a sárgarépát megtisztítják, zúzzák és barnítják, amíg az olajban aranyszínűek. Burgonyával vágjuk le a héjat, vágjuk apró darabokra, és óvatosan engedjük forró vízbe. Forraljuk 15 percig, amíg puha, majd dobja a tésztát és tegye a húsgombókat. Végül küldjük a zöldség pörkölést a levesbe, keverjük össze, szezessük meg az ételeket fűszerekkel és adjunk hozzá friss apróra vágott zöldséget. Forraljuk a tartályokat, levesszük az edényeket a tányérról, lefedjük a levest egy fedéllel, és ragaszkodunk hozzá 10 percig.