A babot és a kukoricát tartalmazó salátát az év bármely szakában lehet főzni, mivel a konzerv hüvelyesek minden szezonban díszítik a szupermarket polcokat. Az alábbiakban felsoroljuk az alábbi összetevőket tartalmazó érdekes salátákat:
Saláta csirkével, babgal és kukoricával
összetevők:
- növényi olaj - 2 tk.
- konzerv kukorica - 1 1/2 elem;
- fekete bab - 150 g;
- csirkefilé főtt - 150 g;
- mangó - 1 darab;
- piros hagyma - 1/2 db;
- Bolgár bors - 1/2 db;
- lime juice - 3 evőkanál. kanál;
- petrezselyem;
- citromlé.
előkészítés
Mango és bolgár bors apróra vágva, hagyja el a hagymát. A csirkefilmet rostokra szedik és apróra vágott zöldségekkel keverve. Adjuk hozzá a salátaba a hüvelyeseket és apróra vágott petrezselymet. Töltsük meg a salátát olajjal és lime juice-val.
Saláta bab, krutonnal és kukoricával
összetevők:
- vörös vese bab - 1 doboz;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- Bolgár bors - 2 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- saláta - 2 evőkanál. kanál;
- avokádó - 2 db;
- só - 2 teáskanál;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- mészhéj - 1 teáskanál;
- Lime juice - 6 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 9 evőkanál. kanál;
- friss petrezselyem;
- csikorog.
előkészítés
Bolgár bors és avokádó kockákra vágva. Vágja le a hagymát vékony gyűrűkké. Keverje össze a zöldségeket a zöldekkel együtt. A mész, olaj, só és cukor leveiből elkészítjük a salátát, és öntsük a salátát. Tálalás előtt szórja meg a tálat a tálakkal.
A vörösbabos salátát, a kukoricát és a rostokat szobahőmérsékleten, közvetlenül főzés után szolgálják fel. Egy könnyű saláta kukoricával és babral a főétel mellett, külön-külön, fokhagymás pirítóssal lehet szolgálni. Egy ilyen snack egy csodálatos kiegészítő lehet egy ilyen ételhez.
Saláta bab, kukorica és rák botokkal
összetevők:
- konzerv bab - 1 pot;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- Bolgár bors - 2 db;
- rákrudak - 400 g;
- tojás - 5 db;
- zöldek;
- majonéz.
előkészítés
A tojás forralt, zúzott. Bolgár paprika és rákcsapda kockákra vágva. Keverje össze az elkészített összetevőket konzerv babgal és kukoricával, majd majonézzel salátázzon, és fűszernél megszórja. Tálalás előtt hagyja, hogy a saláta hűvös legyen.
Saláta krutonnal, babgal, kolbásszal, kukoricával és borsóval
összetevők:
- konzerv bab - 1 pot;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- konzerv borsó - 1/2 doboz;
- kemény sajt - 150 g;
- füstölt kolbász - 350 g;
- savanyított uborka - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- majonéz.
előkészítés
A kolbászt csíkokra vágják és konzerv hüvelyesekhez keverik. A keverékben adjunk kockára vágott uborka és reszelt sajttal finomabb rántva. Minden alaposan keverjük össze és szezonális salátát majonéz keverékkel, tört fokhagymával. Tálalás előtt hagyja, hogy a saláta hűvös legyen. Továbbá, nem felesleges, hogy megszórjuk a salátát krutonnal vagy sózott mogyoróval, hogy diverzifikálják a textúrát.
Saláta konzerv babral és kukoricával
összetevők:
- gabonafélék kinoa - 1 tétel;
- víz - 2 elem;
- vörösbab - 1 elem;
- konzerv kukorica - 1 tétel;
- Bolgár bors - 1/2 db;
- petrezselyem, zöldhagyma;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- lé - 1 lime;
- forró mártással - ízlés szerint;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Forraljuk fel a kinoát vízben, amíg teljesen el nem szívódik, körülbelül 20 percig. Mix kinoa, bab, kukorica, zöld és apróra vágott bolgár bors. Egy külön tálban verjük meg a vajat lime-lével és fűszeres mártással (például "Tabasco"). Sózzuk és borsozzuk az öltözködéshez. Öntsük a salátát egy elkészített öltözékkel, és alaposan keverjük össze. Az edényt közvetlenül az elkészítés után szolgáljuk fel.