A sütőben lévő tűzoltóhús csak folyékony tésztában készülhet, mint egy tésztát, amely ropogósnak tűnik, levegőn belül és egyenletesen főzött, ami nem érhető el alapanyagként a szendvicskrémben vagy élesztőben. A készítmény ebben a készítményben számos nem csak azért, mert ízletes, hanem azért is, mert már nem kell csodálkoznod, hogyan kell egy kolbász tésztába csomagolni, akkor csak a dunk, a dunk, és ismét dunk. Folytassuk.
Sült kolbászok a tésztából - recept
összetevők:
- búzaliszt - 180 g;
- kukorica liszt - 140 g;
- cukor - 30 g;
- tojás - 1 darab;
- tej - 250 ml;
- szóda - 4 g;
- szerecsendió - 2 g;
- kolbász;
- olaj sütéshez.
előkészítés
Szitálja a kétféle lisztet, és egyesítse őket egy jó csipetnyi sóval, szerecsendióval és szódával. A tejet a tojással és a cukorral habosítva keverje össze a két elkészített keveréket és gyúrja meg a tésztát.
A sütőt elegendő olajjal melegítjük, hogy teljesen lefedjük a kolbászt.
Hámozott kolbászokat a héjból, először lisztbe forralunk, úgyhogy a matrica jobban tapad, majd befedjük a tésztába, és hagyjuk, hogy a felesleg lefolyjon. A munkadarabokat azonnal forró olajban merítjük és várjuk. A tésztából készült kolbász készítése akkor fejeződik be, amikor a vörösbor arannyá válik.
Sült kagylók tésztából kefiren
összetevők:
- növényi olaj - 1 l;
- búzaliszt - 320 g;
- cukor - 40 g;
- sütőpor - 6 g;
- tojás - 1 darab;
- kefir - 250 ml;
- kolbászok - 8 db.
előkészítés
Mielőtt a kolbászokat sütjük a tésztába, tegyünk egy olajos serpenyőt közepes melegre, és hagyjuk melegedni. Amíg az olaj nem éri el a megfelelő hőmérsékletet, akkor időnk lesz rávenni a kábelt.
A tésztát, tojásos joghurtot tojással, lisztet adjon hozzá sütőporhoz, egy kis cukrot és sót. A tésztát magas pohárba vagy edénybe öntjük. A kolbászok a nyáron fűtöttek, így kényelmesebbek a keverékbe való beöntés és a pörkölés közben átfordulni. A kolbászot a tésztába merítjük, hogy minden oldalról lefedjük, hagyjuk a felesleges folyadékot, és azonnal forrásba helyezzük. 3-5 perc elég lesz ahhoz, hogy a kolbász készen álljon, miután megkínálhatják kedvenc szószjával.
Finom kolbászok tésztában
Ha nincs ideje felkészíteni a tésztát, vagy ha messze vagyunk az ügyességtől, vegyük le a lószínt vagy a tortillát, és másodpercek alatt készítsünk kedvenc snacket.
összetevők:
- egy pita kenyér lap;
- kemény sajt - 130 g;
- forró bors - ízlés szerint;
- kolbász;
- olaj sütéshez.
előkészítés
Vágjuk fel a kolbászt félbe, és a pita kenyeret - nagy négyzetekben. Préseljük meg a kemény sajtot, és ha szükséges, keverjük bele annyi forró borsot, amennyit csak kíván (csak előzetesen távolítsuk el a magokat). A pita kenyér egyik szélén feküdt a kolbászt, öntsük rá a reszelt sajtot, és tekerjük a pita kenyeret egy tekercsbe, ne felejtsük el, hogy a felső és az alsó széleket felhúzzuk, hogy az olvadó sajt ne szivárogjon ki. A megbízhatóság érdekében mindent fixáljon fogpiszkálóval, és előmelegített olajban megsütheti.
A kolbászt egy mély sült sör tesztben
összetevők:
- liszt - 320 g;
- cukor - 30 g;
- sütőpor - 5 g;
- tojás - 1 darab;
- tej - 60 ml;
- sör - 240 ml;
- kolbász;
- növényi olaj.
előkészítés
Tegye az olajat közepes hőségre.
A lisztet és a sütőport szitálás után cukrot és csipet sót adunk a keverékhez. A tojást fel kell itatni a tejjel, és adjunk hozzá egy lisztalaphoz. Most, hogy vastag és lumpy tészta van, kezdjen sört önteni, folyamatosan kevergetve. Amikor a kolbász kolbásza homogén lesz a kísérletben - itt az ideje, hogy maguk a kolbászt leállítsák, korábban a nyársakra helyezve a kényelem érdekében.
Az olajban való pörkölés mindkét oldalán pár percet vesz igénybe, majd mindenképpen egy serpenyőben egy snacket kell szolgálnia.