Ha a klasszikus technikában a sütemény sütemény főzés a legfontosabb, hogy megfelelően megverte a tojásokat, majd sült egy piskóta egy limonádé gázzal, fontos, hogy a víz nagyon szénsavas és csak nyitott. Ellenkező esetben a termékekre ugyanúgy szükség lesz - friss tojás (ez a keksz alapja), cukor (édesipari cukrászati termék vagyunk) és liszt. Ami a lisztet illeti, legyen óvatos - akár sütni egy egyszerű süteményt egy sütőben vagy egy multivarker limonádéján, nem működik, ha a liszt rossz minőségű. Tehát csak a legmagasabb minőségű lisztet választjuk, szükségszerűen a szilárd búzából. Ne felejtsd el többször szitálódni, hogy levegővel telítődj, nehezebben bomlanak le, és távolítsd el a csomókat. Egy másik finomság - sütni egy kekszet egy limonádé nélkül növényi olaj nem fog működni. A napraforgóolajat, szükségszerűen szaga nélkül, szükségszerűen kitisztítjuk.
A süteménykészítés finomságai
Alapvetõ választási lehetõséget kínálunk, amely szerint sütõt süthetünk a sütõben a limonádéra, a receptet mazsolával, szárított sárgabarackdarabokkal vagy szilvafélékkel, kakaóval vagy egyéb adalékokkal kiegészíthetjük.
összetevők:
- szagtalan olaj napraforgó - 1 pohár;
- fehér / fehér búzalisztrel / 3 csészével;
- limonádé vagy egyéb szóda (színezékek nélkül) - 1 pohár;
- tojás friss nagy - 4 db;
- fehér finomított cukor - 1-1,5 csésze (attól függ, milyen édes a limonádé);
- sütőpor vagy sütőpor - 1 tasak.
előkészítés
Mivel az összetevők hőmérséklete ebben az esetben nem függ semmibõl, mind hűtőszekrényben, mind szobahőmérsékleten állhat. Egy zománcban vagy műanyag tálban verjük meg a tojásokat. Nem szükséges időt és energiát vesztegetni a fehérjecsúcsok elválasztására és termelésére. Csak cukorral keverje össze őket, és több lépcsőben gyorsabban oldódik. Amikor a tömeg homogén és kissé megnövekedett a kezdeti térfogatra vonatkoztatva, öntjük az olajat és a szódát. Természetesen természetes alapanyagokból csak mesterséges aromák nélkül használjuk a vizet, csak cukorral (általában üvegpalackokban). A színezékek szintén nemkívánatosak. Nem keltik a kekszet, kellemetlen piszkos árnyékot kapnak, így a "Tarhun" vagy a "Cola" nem használatos. A "Limonade" -et gázzal, "Sprite" -vel, "Duchesse" -vel készíthetjük. A "Citro" vagy a "Cream-szóda" is alkalmas. Az összes összetevőt felvertük, a keverék gyorsan összeillik, ezért a lisztet előzetesen a sütőporral szitáljuk. Ha nincs, használja a hidratált szódát - 1/3 teáskanál szóda 1 teáskanál ecettel. A szódát a szóda hozzáadása előtt leállítják. Öntsük a lisztet és a keverőt, megtörjük a csomókat, hozzuk a tésztát
Hogyan kell sütni helyesen?
Lehet sütni egy kekszet egy limonádéval a sütőben. Ehhez elválasztjuk az öntött formát olajozott papírral, öntsük bele a tésztát, és fél órán át 200 fokos hőmérsékleten elküldjük a sütőbe, majd csökkentjük a hőmérsékletet 160 ° C-ra és további 15-20 percig tartjuk. A sütő kinyitása nélkül a kekszet fél órán át állni hagyjuk, miután kivesszük a szerszámból. Mint láthatjuk, egy keksz készítése egy limonádéra meglehetősen egyszerű.