Ha kedvenceit szeretettel kényeztetni, anélkül, hogy rengeteg időt töltesz, sütőtökeket kefiren készíthetsz egy serpenyőben. A tésztát egyszerűen, gyorsan készítik, különleges finomságok nélkül, kíméletesen, pezsgővé válik. A fő töltelékhez adjunk zöldséget, húst vagy sonkát.
Hogyan készítsünk süteményt egy serpenyőben?
Ha valami finom ízelítőt akarsz, és a hűtőszekrényben rendes termékek, akkor a bevétel a kefir sajtkrémekkel történik. Főzés közben vegye figyelembe az alábbiakat:
- A tortillák tésztájához szükségszerűen sót, sütőport vagy élesztőt kell adni, amelyet tejben hígítanak.
- Ahhoz, hogy a tésztát csodálatosvá tegye, a lisztet kétszer átszitálja egy ritka szitán keresztül. Akár folyékony vagy vastagabb tésztát szeretne kapni, adagolja a lisztet.
- Ha a tészta folyékony, akkor a serpenyőben kanócokra kerül. A sűrű bázis olyan részekre tagolódik, amelyek lapos süteményekké válnak. Bennük a tölteléket helyezzük, majd a széleket egymáshoz rögzítjük, és a termék kör alakú, ismét gördülő csapszeggel gördül.
- A töltelékhez használjon félig szilárd vagy szilárd fajtájú sajtot. Dörzsölik, vagy apró kockákra vágják. Használhat szuugunit, túrót, olvasztott vagy füstölt sajtot. Tészta vagy lapos sütemény közepén van.
- A sütőben lévő joghurt sajtkenyér tökéletesen kiegészíti a salátákat, a gabona levest. Ez kiváló helyettesíti a rendszeres kenyeret.
Sajtos süteményeket egy serpenyőben 15 percen belül
Ha nincs elég ideje, gyors sajtkekszet készíthet kefiren egy serpenyőben. Hogy tiszta legyen, a tésztát nagyon vékonyra forgatják. A főzés során a sütőedényt lefedni kell fedővel, és az előétel egy olyan illatanyagot kap, amilyen a sütőben sült. A süteményeket különféle mártásokkal - mustárral, paradicsommal vagy zöldséggel szolgálják fel.
összetevők:
- kefir - 1 üveg;
- liszt - 2 pohár;
- sajt - 150 g;
- só - 0,5 ts;
- szóda - 0,5 ts.
előkészítés
- Egy tálban, öntsünk kefirt, adjunk hozzá szódát és sót, keverjük össze.
- Adjuk hozzá a reszelt sajtot, a lisztet. Keverjük össze újra.
- A tésztát gyúrjuk és egyenlő részekre osztjuk. Minden kiöntött vastagsága 0,5 cm.
- Sütjük a lapos süteményeket.
Sajt torta élesztő tésztából egy serpenyőben
Rendkívül finomak a kefirből készült sajtkrémek, amelyeket élesztő alapon készítenek. A vizsgálathoz jobb, ha gyors száraz élesztőt használnak, és a sajt kivételesen szilárd fajta, mert puha tésztával kísérteties lesz. Ahogy az élesztő megközelíti, egyre inkább ragadósabbá és folyékonyabbá válik, ezért jobb, ha sűrű tölteléket használunk.
összetevők:
- kefir - 1,5 szemüveg;
- liszt - 2 pohár;
- sajt - 150 g;
- élesztő - 1/3 evőkanál. l;
- cukor - 1 evőkanál. l;
- só - 1 tk.
- sovány olaj - 70 g.
előkészítés
- Szitáljuk a lisztet egy tálba, öntsünk élesztőt és cukrot, sót.
- Add hozzá a vajat és a kefiret, gyúrni.
- Tészta, hogy megközelítse vagy illesszen.
- Add hozzá a sajtot és keverje újra a tésztát. Kenje ki egy serpenyőben.
- Sütjük a kefiren sült süteményt egy száraz serpenyőben.
Sütemény sütemények zöldségekkel a serpenyőben - recept
Ha friss csészébe szeretne egy edényt, sütéses süteményeket zöldséggel készíthet a serpenyőben. Ennek a receptnek az étvágyát különös aromája és lágysága különbözteti meg. Paradicsommal és uborka salátával kombinálva olívaolajjal, oregánnal és rozmaringgal. Főzés közben jobb mozzarella sajtot használni. Az ideális tészta még a savanyú tejből is kiderül.
összetevők:
- kefir - 100 ml;
- liszt - 150 g;
- vaj - 30 g;
- szóda - 0,5 ts;
- só - 0,5 ts;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- mozzarella - 100 g;
- tojás - 2 db;
- zöld hagyma - 1 csomó.
előkészítés
- Kefir felmelegedett, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá szódát, olvasztott vajat, lisztet. Gyúrni.
- A tojás forraljuk, finomra vágjuk, zöldhagymára vágjuk. Keverje össze a hozzávalókat a sajtal.
- A tésztát darabokra osztjuk, körkörös süteményekbe rakjuk, töltsük fel őket, sütjük.
Sajtos sütemény csirkével egy serpenyőben
Az étkezési tányér eredeti változata a kefir csirkemell csirkemell. A húsot keverővel, húsdarálóval vagy finoman vágott kockákra lehet őrölni. Kívánt esetben helyettesítheti más fajokkal, például marhahús vagy sertéshús. A sajt jó, finomra dörzsölte.
összetevők:
- kefir - 200 ml;
- liszt - 200 g;
- sajt - 150 g;
- mell - 150 g;
- cukor - 0,5 ts;
- só - 0,5 ts.
előkészítés
- Forraljuk fel és forraljuk fel.
- Öntsön sót, szódát, sajtot és lisztet melegített kefirbe. Gyúrni.
- Ossza el a tésztát darabokra, és dobja ki őket. A közepén tegye a húst, hogy egy lapos süteményt készítsen, és sütjük őket egy serpenyőben.
Túró és sajtos sütemény sütőben
Ha van egy kis túró a hűtőben, nem csak finom szirupok, vagy lusta vareniki fog származni. Egy kellemes alternatíva lenne egy sajtkakej túrós sütőben. Az étel ezen változata örömet szerez minden háztartás tagjának. Az étel különösen hasznos a gyerekeknek, a reggelinek vagy a könnyű vacsorának.
összetevők:
- túró - 200 g;
- kefir - 150 ml;
- kemény sajt - 150 g;
- liszt - 2 evőkanál. l;
- kapor - 1 csomó;
- szóda - 1 tk.
- tojás - 2 db;
- sót.
előkészítés
- Sajtos rácsot és keverjük a túróval, jól kevergetve villával.
- A tojások tömegbe törtek és kefiret adnak. Adjunk hozzá fűszereket, apróra vágott zöldeket, lisztet szódával. A tésztának csomók nélkül kell kijönnie.
- Formázzuk meg a sütéses süteményeket sütéshez.
Burgonya sajt tortillák egy serpenyőben
Nagyon érdekes a kefir sajtkrémek receptje burgonya hozzáadásával. Snack gazdag és ízletes, jól illik a friss salátához. Kenyér helyett, a diétás menüben szerepel, mivel hosszú ideig kielégíti az éhség érzését. A tésztához hozzáadott fűszer és fűszerek segítenek az étel felszeletelésében.
összetevők:
- kefir - 150 ml;
- burgonya - 4 db;
- sajt - 150 g;
- liszt - 1,5 pohár;
- szóda - 0,5 ts;
- só - 0,5 ts;
- vaj - 40 g;
- zöldek (koriander).
előkészítés
- Forraljuk fel a burgonyát és csiszoljuk őket egy húsdarálóban. Keverjük össze apróra vágott korianderrel és reszelt sajttal.
- A tésztát össze kell gyúrni a többi összetevőből. Ki kell húzni a kis köröket.
- Bontsa ki a tölteléket, és az élek fel vannak erősítve, és ismét felhúzza a félholdat a körbe.
Sajtos sütemény kefirrel és sonkával
Telített és lédúsabb, kapszula süteményt és kefir kolbászt . Fogják elképesztő illatot és finom textúrát. Az étel különösen alkalmas reggelire. Az élesek kedvelői kis mennyiségű fokhagymát adnak hozzá. Egy friss mellékétel friss paradicsom és savanyított uborka lesz.
összetevők:
- kefir - 200 ml;
- liszt - 200 g;
- sajt - 150 g;
- sonka - 150 g;
- cukor - 0,5 ts;
- só - 0,5 ts.
előkészítés
- Könnyű hő kefir. Add hozzá sót, szódát, sajtot és lisztet.
- Gyúrjuk össze a rugalmas tésztát. Húzza közepes vastagságú lapos süteményekbe.
- A sütőtök sütőtökje receptje egy sütőben a joghurton végződik, és a közepére helyezi a széleket. Sütjük egy serpenyőben.
Sajt kenyér kefir tojás nélkül
Ha nem lenne tojás a házban, akkor anélkül is megteheted ezt az összetevőt, és egyenlően ízletes sajtkrémeket készíthetsz a serpenyőben . A recept tartalmazza az étel elkészítéséhez használt egyéb összetevőket. Kívánt esetben hozzáadhat hús, sonka, zöldség tölteléket, de nélkülük az étel felülmúlhatatlan.
összetevők:
- kefir - 1 üveg;
- liszt - 2,5 szemüveg;
- sajt - 200 g;
- cukor, só, szóda - 0,5 ppm;
- Vaj - 100 g.
előkészítés
- A vegyes összetevőkből gyúrni kezd. Hagyja állni 15 percig.
- Osztassa a tésztát darabokra, dobja ki, sütje egy serpenyőben.