Húslabda rizzsel - az eredeti receptünk a jól ismert és jól ismert gyerekkori ételektől. Marhahúsból, halból vagy csirkéből készülnek, rizs és fűszerek hozzáadásával. Nézzük meg veled receptek főzés húsgombócokat rizs.
Recept a hal húsgombócoknak rizsre
összetevők:
- halfilé - 300 g;
- liszt - kenyérsütéshez;
- tojás -1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- izzó - 1 darab;
- rizs - 30 g;
- paradicsomszósz - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - sütéshez.
előkészítés
A rizs húslabdák receptje egyszerűen elkészíthető. A sárgarépát és a hagymát csíkokra vágják és vágják. A halak filmet mosni, szárítani, és a darabokat őrölni. Ezeket az összetevőket egy húsdarálóval sodorjuk. A rizst alaposan megmossuk és felforraljuk, amíg felkészül a kissé sós vízben. Ezután dobja el egy szűrőedényben, és hagyja az üveghez az összes folyadékot. Ezután hozzáadjunk rizst és tojást a halakhoz. Solim, bors tömegét és alaposan keverje össze. A kész töltelék nedves kézzel kis golyókat képeznek. Lisztbe dobjuk őket, és mindegyikből kicsit sütjük a növényi olajban. Paradicsomszósz vízzel. A sült húslabdákat öntjük a szósszal, lefedjük a sütőedényt és lassú tűzön főzzük kb. 15-20 percig, amíg főzünk.
Recept rántott csirkehúskékhez
összetevők:
- darált csirke - 500 g;
- főtt rizs - 1,5 pohár;
- tojás - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- ketchup - 3 evőkanál. kanál;
- manga - csipet;
- cukor - csipet;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj - sütéshez.
előkészítés
A tömitést a tálba helyezzük és összekeverjük az előre elkészített rizsrel. Különösen megverte a tojásokat és hozzáadja a mangót. Keverjük össze alaposan, keverjük össze a csirke paszta és adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. A hagymát és a sárgarépát tisztítják és zúzzák. Az elkészített zöldségeket zöld színű növényi olajjal egészen aranyáig készítjük. Ezután öntsük a vizet, és adjunk hozzá ketchupot. Öntsünk egy csipet cukrot, és óvatosan keverjük össze a tömeget. A mártást forraljuk, csökkentjük a tüzet. Csirkehúsos húsból kis húsgombócokat képezzünk és a növényi olajban minden részről megfürjük. Szórja be őket egy serpenyőbe, öntsön mártással és párolja kb. 30 percig egy kis tüzet. A kész edényt tetszés szerint megszórjuk zöldekkel, és az asztalhoz szolgálunk.
Recept húslabda rizzsel
összetevők:
- Hosszú szemű rizs - 250 g;
- citromhéj;
- víz - 3 l;
- só, bors - ízlés szerint;
- citromlé - 2 tk.
- friss menta, kapor;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- fehér kenyér - 2 szelet;
- joghurt - 0,5 tétel;
- Darált marhahús - 800 g;
- izzó - 1 darab;
- Feta sajt - 100 g.
előkészítés
Vegyünk egy mély serpenyőt, öntsünk fel forralt vizet, és tegyük tűzre. Amint forrunk, öntsük a rizst, tegyük a sót és főzzük körülbelül 10 percig, amíg a gabona kész. A kész rizst egy csillóhéjba dobják, hagyva a víz leeresztését, majd átvisszük a serpenyőbe, ahol főzött. Adjuk hozzá a rizs citromfacsarót, gyümölcslevet, apróra vágott borsmenta, kapor, fokhagymás szegfűszeg és egy kicsit
Egy tálban keverje össze a fehér kenyér darabokat különösebben, öntsön joghurtot és alaposan össze gyúrja a kenyeret. Adjuk hozzá a darált húst, apróra vágott hagymát, a maradék fokhagymát, mentát, kaprot és sót borssal. A kapott masszából kb. 5 cm átmérőjű kis kerek húsgombócokat alakítunk ki, egy nagy serpenyőben felmelegítjük a maradék olajat, szórjuk át a szeleteket és megsimogatjuk minden oldalról kb. 7 percig, a húslabdákat spatulával forgatva. Rántott húsgombócokat szolgálunk fel, megszórva rágott vagy pirított sajtokkal.