Ha egy nagy rajongója a szárított halnak, és amikor megveszed, teljesen elfelejted az arányérzetet, tárolod a későbbi felhasználásra, akkor utána valószínűleg felmerül a kérdés: "hogyan kell tárolni a szárított halat?". Végül is ez a termék gyorsan romlik, de ha mindannyian tudjátok és kövessétek az egyszerű szabályokat, akkor körülbelül hat hónapig nyugodtan feküdhet. Nézzünk veled néhány titkot, hogyan tároljuk a szárított halat otthon.
A szárított hal tárolási feltételei
Számos, úgymond "haza" mód van a szárított hal tárolására. Tekintsük mindegyiket a sorrendben:
A hal megtakarításának legegyszerűbb módja az, hogy papírba vagy újságba csomagoljuk, és hűvös helyen hagyjuk, akár a hűtőszekrénybe is helyezzük.
A második út az, hogy a halakat egy nagy edénybe helyezzük, az égő gyertyát finoman behelyezzük, és fedővel borítjuk. Miután az oxigén véget ért, a gyertya kialszik, és a halak ilyen módon több hónapig tárolhatók.
Egy másik raktárhelyiség egy fagyasztó. A hidegben a halak nem veszítenek frissességet, ízt, és elég hosszú ideig tartanak. És amint halat akarsz, egyszerűen leolvasztod a szükséges mennyiséget és mindent.
Halak tárolására is használhatók: fonott kosarak, fadobozok vagy vászonzacskók.
A legmegbízhatóbb és legbiztosabb módszer a szárított hal tárolása egy ónedényben, szorosan lezárt fedéllel, ez védi a levegőtől és a napsugaraktól, és így a gyors zsugorodástól.
De a legjobb módja annak, hogy gyorsan elrontsa ezt a terméket, hogy "zárolja" a hal egy műanyag zacskóba. Természetesen jobb, ha nem kockáztatja a szárított halat, és választja ki a fent említett és bizonyított módszereket, amelyek hosszú távon megőrzik kedvenc csemegeit.
Talán úgy döntesz, hogy magadban főzsz a szárított halat , vagy füstölsz a makrélát , ezek bármelyike alkalmas lesz a hal megbízható és hosszú ideig tárolására.