Javasoljuk, hogy ma hihetetlenül buja, ízletes és illatos palacsintákat készítsen a sütőben. Akkor szolgálhatja azokat, amit a szíve vágyik: lekvár, virágméz, tejföl vagy éppen ezért!
Fritters a kemencében kefiren
összetevők:
- tojás - 2 db;
- szóda - csipet;
- Vanillin - ízlés szerint;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- kefir - 500 ml.
előkészítés
Válasszuk el a tojásokat, és a mókust és a sárgáját felhúzzuk különböző tálakban. Ezután hozzáadjuk a cukrot a sárgadinnye alá és alaposan keverjük össze. Finoman illessze össze a fehérje tömegét a tojássárgával. Kefirben dobjuk a szódát, a vanillint, majd óvatosan öntsük a tojásokat. Öntsük a lisztet és keverjük össze a tésztát. Bekapcsoljuk a sütőt, 180 fokos felmelegedéssel, és fedjük le a sütő tálcát papírral. Szeleteljük a palacsintákat egy kanállal, és küldje őket a sütőbe 20 percig.
Recept zucchini fritters a sütőben
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- cukkini - 2 db;
- fűszerek;
- izzó - 1 darab;
- liszt - 0,5 tétel;
- tej - 0,5 evőkanál.
előkészítés
Zucchini mosott, dörzsölte egy nagy palacsintát, és kivonta az összes levét. Tisztítjuk az izzót, és őröljük meg. A tojásokat egy fazékra törjük, öntsük a tejet, és öntsük a lisztet. Keverjük össze alaposan, tegyük ki a zöldséget és gyúrjuk a tésztát. A tálat olajjal fedjük le, töltöttük a palacsintákat és 20 percig sütjük forró sütőben.
Májfazék a sütőben
összetevők:
- borjúmáj - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- a rizs hosszú - 50 g;
- tej - 100 ml;
- tojás - 1 darab;
- fűszerek;
- búzadara - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
A rizst mossuk és szűrjük, majd kis sót adunk hozzá. A májat vágjuk, darabokra vágjuk, tejjel töltöttük és 12 órán keresztül tisztítottuk a hűtőszekrényben. Ezután egyesítse a tejet, és engedje át a májat a húsdarálón. Aztán a kapott súlyban öntjük a zúzott hagymát, és a hegesztett rizst helyezzük. Főzze meg a fűszereket, vezesse a tojást és adj hozzá fűszereket. A sütő tálcát olajjal takarjuk, a tésztát egy kanállal terítjük, és 180 fokos sütjük 30 percig.
Sütőtök töltött palacsinta a sütőben
összetevők:
- szóda - 1 teáskanál;
- sütőtök - 1 kg;
- tojás - 3 db;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 1,5 tétel;
- fűszerek.
előkészítés
A sütőtök feldolgozása, dörzsölése és könnyű préselése történik. Ezután adjuk hozzá a tojásokat, töltsük fel a tejfölt, adjunk hozzá lisztet és szódát, és keverjük össze. A sütő tálcát papíron fedjük le, vajjal és kanállal kenjük ki a palacsintát. A serpenyőt a sütőbe tesszük, és 15 percen keresztül megjelöljük, majd átfordítjuk a másik oldalra.