A friss káposzta saláta egy univerzális tál, amely megfelel mindenki igényeinek. Az egyszerűség kedvéért a lusta, tápláló és étrendi tulajdonságokat - karcsúsító és magas gasztronómiai - tapasztalt gasztronómiai szakértőket kívánja. Egy pénzügyileg hozzáférhető, minden évszakban készült zöldség minden nap bármelyik lemezen azonnal megjelenik.
Friss káposzta saláta - recept
A friss fehér káposzta saláta elengedhetetlen a napi étrendben, különösen kora tavasszal, amikor a növényi diverzitás megjelenését több hónapos várakozás előzi meg. A friss, termikusan feldolgozatlan zöldség szeletelésén alapuló főzés egyszerű, gyors és csak feltöltődést és néhány ízesítő összetevőt igényel.
összetevők:
- káposztafej - 300 g;
- citrom - 1/2 db;
- édes paprika - 70 g;
- hagyma - 1 darab;
- olívaolaj - 35 ml;
- gyömbérlé - 1 teáskanál.
előkészítés
- Káposzta apróra vágott.
- Zavarja a citromot a kombájnban.
- Csatlakoztassa a citrom káposztával és cefre kézzel.
- Add hozzá a hagymát félgyűrűket és borsot.
- Szeleteljük a tavaszi salátát friss káposztával, gyömbérrel és vajjal.
Friss káposzta saláta ecettel
Saláta friss káposztával - egy vitaminos edény, amely fenntartja a hosszú tartalékot, ha a főzéshez ecetet adnak. A recept és a minimalizmus egyetemessége lehetővé teszi, hogy egyetlen tápláló zöldséget ne adjunk hozzá. De ha van vágy a szín felvételére, egy maroknyi friss zöld fog menni.
összetevők:
- káposztafej - 300 g;
- ecet - 30 ml;
- cukor és só - egy csipet;
- friss petrezselyem - egy marék.
előkészítés
- Káposzta apróra vágja és nyomja össze.
- Keverje össze az ecetet cukorral és só- öntettel friss káposzta saláta kész.
- Öntsük a salátaönteteket, és hagyjuk, hogy egy órán keresztül süssük.
- Öltözött saláta, díszítik zöldekkel.
Friss káposzta saláta majonézzel
Népszerű az otthoni főzéssel készült majonéz, amely jól illeszkedik a legtöbb termékhez, tökéletes a káposzta saláta számára is. A töltés előnye nyilvánvaló: a főzés sebessége, a kellemes íz és az egyszerű használat. Ugyanakkor az edény árnyékot kap, ami még a drága mártások keverése esetén sem érhető el.
összetevők:
- káposztafej - 1/2 db;
- sajt - 150 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- majonéz -150 g.
előkészítés
- Mielőtt elkészítenél egy friss káposzta salátát, vágd le és mártsd be.
- Sajtrács.
- Kombináljuk a káposzta apróra vágott fokhagymát és sajtot.
- Szezonozni friss káposzta saláta majonézzel.
Káposzta saláta és friss uborkák
Saláta pekingi káposzta és friss uborka segít a böjt, és a kirakodás napokon . Az alacsony kalóriatartalmú könnyű snack öt perc alatt készül, és még gyorsabban evett. Elég a szeletelt zöldségek és citruslé, hogy az étel kellemes megjelenésű és finom íze legyen. Azok, akik nem félnek az extra centiméterektől, hozzá majonéz is.
összetevők:
- káposztafej - 1 db;
- uborka - 2 db;
- friss édeskömény - marha;
- citromlé - 45 ml;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Szeletelje a káposzta, vágja az uborka csíkokat, add kapor és keverjük össze.
- Keverje hozzá a citromlevet az olívaolajjal, és friss káposzta salátával szezonozni.
Friss vörös káposzta saláta
Egy friss saláta friss káposztából készíthető a legközelebbi "relatív" - pirosfejű. Hasznos tulajdonságai felbecsülhetetlenek, a pikáns keserű íz tökéletesen kombinálható sok zöldséggel, és az élénk szín még több okot ad. Az utóbbi megmentése érdekében tartósan meg kell tartani a növényt forró vízben, majd citromlével vagy ecettel kell szezonozni.
összetevők:
- káposztafej - 1 db;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- ecet - 15 ml.
előkészítés
- Mielőtt friss káposzta ízletes salátáját elkészítené, átszúrja, pár másodpercig forralja fel a forró vizet, tegye rá egy szűrőedényre, és itassa meg ecettel.
- Keverjük hozzá, adjuk hozzá az ecet, a cukor és a növényi olaj maradványait.
- Engedjük meg, hogy az edény egynegyed óráig álljon, majd szolgáljon.
Saláta friss káposztából és halból
A friss káposzta ízletes saláta változatosítható zöldségek, húsok, halak és hagyományos majonézes ízesítés hozzáadásával. A friss halfilé tökéletesen illeszkedik a friss káposztához és a fűszeres majonézhez, és az olívabogyó, a zöld és a konzerv borsó fűszeres hozzáadásával nem csak a táplálékot, hanem az eleganciát is adják.
összetevők:
- káposztafej - 1/4 db;
- töltött filé - 250 g;
- olajbogyó - 50 g;
- konzerv borsó - 100 g;
- hagyma - 1 darab;
- majonéz - 150 g.
előkészítés
- Főtt hal filé kockákra vágva.
- Rántott káposzta és hagyma.
- Kombináld az összes hozzávalót, és szezonáld az eredeti salátát friss káposztával majonézzel.
Friss káposzta saláta almával
A friss káposztával és az alma saláta klasszikus recept az orosz kulináris. Az ilyen kombináció ma aktívan használatos - végül is nincs semmi finomabb, mint az édes és a savanyú alma és a lédús káposzta levelek, amelyek szoros tandemként önálló edényként vagy étkaként szolgálnak . Friss és egyszerű étel folytatja az étkezési listát.
összetevők:
- káposztafej - 1/4 db;
- alma - 2 db;
- piros bors - 1 db;
- olajbogyó - 50 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Káposzta apróra vágja, cefre.
- Vágjuk az almát szeletekre, és borsozzuk a gyűrűket.
- Csatlakoztassuk az olajbogyó, a paprika, az alma és a káposzta, valamint a citromlevet és a vajat.
Friss káposzta saláta füstölt kolbásszal
A friss káposzta saláta kolbásztalommal egyszerűen nemcsak tápláló, hanem finom ételeket is készíthet a rendelkezésre álló termékekből. Ez a saláta nehezen hívható étrendnek, de telített és eredeti is elég. Az önkiszolgáló étel tökéletesen illeszkedik az ünnepi asztalhoz, és helyettesíti a podnádovevé hagyományos ételeket.
Hozzávalók :
- füstölt kolbász - 200 g;
- káposztafej - 1/4 db;
- uborka - 1 darab;
- majonéz - 120 g;
- zöld petrezselyem - marék;
- saláta levél - 2 db.
előkészítés
- Káposzta levágja és cefre kezével.
- Kolbász és uborka csíkokra vágva.
- Kombináljuk a hozzávalókat, a szezonban majonézzel és tálba helyezzük, salátával és petrezselyemmel ízesítjük.