A különböző termékekből készült bármilyen típusú és formájú szendvicsek nagyon kényelmesek a reggelihez, az ebédhez, a fogadásokhoz és a büfékhez. A forró szendvics darált hússal a különböző országok ételeinek közös része.
Mondja meg, hogyan kell felkészíteni forró szendvicseket darált hús a sütőben, a recept az étel nagyon egyszerű.
Forró szendvicsek darált húsokkal
összetevők:
- kenyérsütő vagy bagett, szeletelve;
- darált húsminőség (vegyes) - körülbelül 600 g;
- hagyma - 1 db;
- Csirke tojás - 1-2 db;
- fűszerek száraz talaj;
- sajt kemény - körülbelül 200-300 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- Friss füvek díszítésre (petrezselyem, kapor, zöldhagyma, koriander, bazsalikom, rozmaring stb.).
előkészítés
Jobb, persze, hogy vásárolj húst, és főzzük le a húsdarálót, átadva egy húsdarálón keresztül - így biztosítva lesz annak minősége. Ezt a sertéshúst használjuk, fiatal marhahúst, csirkét adhatunk hozzá. A húsdarálón keresztül hagymát és fokhagymát is átadunk. Hozzáadunk tojásokat és félig reszelt sajtot. Szezon darált hús fűszerekkel, nem só, a sajtban elég só.
Minden egyes szelet kenyérrel megszórjuk a sajtot - ez egy "szelet" egy réteg darált húst egy szelet kenyérre. A tetején óvatosan helyezzünk egy egyenletes rétegfeltöltést. Egyenlő egy asztali késsel. A feszítõréteg elõnyös vastagsága körülbelül 1-1,5 cm. Ha a fûszálas réteg vastagabb, a sütési idõt kissé növelni kell.
A szendvicseket egy száraz sütő tálcára kell helyezni (jó lenne sütőpapírral és / vagy zsírral zsírozni, de nem növényi olajjal). Sütjük szendvicseket darált hússal a sütőben 20 percig körülbelül 200 ° C hőmérsékleten. Kapcsoljuk ki a tüzet, és távolítsuk el a sütőlapot a sütőből.
Ne távolítsa el a sütőlapról, szórja le a szendvicset sajtokkal, és zöldekkel díszítse. Hajtsa vissza a sütőlapot a szendvicsekkel
A darált halból készült meleg szendvicseket pontosan ugyanolyan módon állítják elő, ugyanolyan arányban és műveletek sorrendjében, mint az első receptben (lásd fent). A halak nem lehetnek túl zsírosak és természetesen frissek (vagy frissen fagyasztva). A darált halakban hozzáadhatunk ánizsát és az édesköményt - ezek a fűszerek jól kombinálhatók a halakkal. Sütni ilyen szendvicsek, valószínűleg lesz egy kicsit gyorsabb - 15-20 percig.