A lazaccsalád többi képviselőjétől az ehető lazac kívülről megkülönböztethető könnyű ezüst mérlegekkel, melyeket különböző népeknek neveztek "fehér halaknak" és "ezüstös lazának". Az orvosok és a táplálkozási szakemberek között nem vitatott az coho lazac hasznossága, de tudni kell, hogy árt okozhat.
A hal coho előnyei
Az ínyencek között a coho lazacot nyájas és lédús vörös húsra díjazzák , de az orvosok fontosnak tartják ennek a halnak a hasznosságát. Az összetétel legértékesebb összetevője, a különböző vitaminok és ásványi anyagok mellett, tekinthető az omega-3 természetes többszörösen telítetlen zsírsavaknak, amelyek szükségesek az edények rugalmasságának és a szív- és érrendszer egészének egészségi állapotának fenntartásához.
A hal coho használata különösen a szívkoszorúér-betegségben, az ateroszklerotikus hajó károsodásában szenvedőknek jelentkezik. Általában azonban ez a hal mindenképpen bele kell kerülni a táplálékba. Gyermekek többszörösen telítetlen zsírsavak, omega-3 savak szükségesek az idegek és az agy teljes kifejlődéséhez, valamint a jó látásért. A felnőttek a coho halat használják, segítenek késleltetni vagy kiküszöbölni a véredények problémáját és a szívet, ami különösen fontos most, amikor a betegségek halálozása ilyen nagy.
Annak ellenére, hogy az coho lazac nem alacsony zsírtartalmú halakhoz tartozik, nem nagyon kalória. 100 g főzött coho kb. 140 kcal-t tartalmaz, így meg lehet enni, és azok, akik szabályozzák súlyukat. Sőt, ennek a halnak az étrendbe való bevonása segít a fogyásban azáltal, hogy felgyorsítja az anyagcserét, ami magas fehérjetartalmú ételeket eredményez.
A hal coho használata kétségtelen:
- alopecia;
- a bőr öregedése;
- mentelmi problémák;
- a pajzsmirigy betegségei;
- ízületi gyulladás;
- osteochondrosis;
- stressz és depresszió.
Harm a Coho-hoz
A leghasznosabb halösszetétel károsíthatja a máj- és gyomorbetegségben szenvedőket, ha nem ajánlott zsíros ételeket fogyasztani.
Káros és rossz minőségű termék, ezért válassza ki a halat, amire különösen óvatosan kell eljárnia. A halak (fagyasztva vagy frissen) legyenek sima és fényes borításúak - könnycseppek, sötét foltok és ragacsosak nélkül. A halak szemei világosak, nincs semmiféle homály és film. A friss hal húsa rugalmas, kellemesen illatos. Tartsa a halat a fagyasztóban és legfeljebb 7 napig, mert végül elveszíti hasznos tulajdonságait.