A fokhagymás morzsák fő előnyei finom, de érzékelhető fűszeres aromájukban, valamint a különleges textúrában, amellyel ezek a ropogós összetevők képesek homogén ételeket kiegészíteni.
Házi krutonok mikrohullámú sütőben fokhagymával
összetevők:
- száraz kenyér - 6 szelet;
- fokhagyma - 2 fog;
- kemény sajt - 145 g;
- növényi olaj - 45 ml;
- víz - 15 ml;
- sót.
előkészítés
Vágja a kenyeret kockákra. Rántsa a sajtot egy rácsra. Adjunk hozzá sűrű fokhagymát az olajhoz, sóval. Szeletelt szeleteket illatos keverékben, tekerjük a sajtot és küldje a mikrohullámú sütőbe 1-2 percig. Először a kenyér felmelegszik, és a sajt megolvad és elkezd kiszáradni, ezért fontos, hogy ne lépje túl a munkadarabot. Ilyen krutonokat biztonságosan lehet önálló előételként szolgálni a sör számára, és levesekkel vagy salátákkal kiegészíthető.
Uborka fokhagymával a sütőben - recept
összetevők:
- fekete kenyér (régimódi) - 1 kenyér;
- fokhagymás szegfűszeg - 7 db;
- növényi olaj - 115 ml;
- sót.
előkészítés
Először a fokhagymás szegfűszegeket bármilyen kényelmesen lehúzzuk. Keverje össze az illatos masszát növényi olajjal és alaposan dörzsölje. Hagyja, hogy a tömeg egy ideig álljon.
Vágja le a kenyeret bármilyen formájú apró darabokra, és terítse fel egy sütőlapra, előzetesen lefedve pergamen. Megszórjuk illatos fokhagymás olajjal, adjunk hozzá sót, és küldjünk egy meleg sütőbe. A hőmérsékletnek 180 fokosnak kell lennie. Szárítsuk meg a krutont, időről időre összekeverjük, kb. Fél óráig, vagy amíg a kívánt poros hordó nem lesz.
Hogyan készítsünk rozslisztet fokhagymával egy serpenyőben?
Szárított vöröshagymával és fokhagymával való keverékben egy páratlan snacket kap a habhoz, amely nem ég a főzés során, és nem fogja elrontani a lélegzetét.
összetevők:
- olívaolaj - 50 ml;
- Szárított fokhagyma és hagyma - 1 teáskanál mindegyik;
- fél szelet rozs kenyér.
előkészítés
A csomagolásban öntsön olívaolajat és adj hozzá hagymát port fokhagymával. Küldnek és kenyér kockákat is. Csomagolja össze a csomagot, keverje össze a tartályt úgy, hogy egyenletesen lefedje az egyes darabokat olajjal, majd az előformát egy serpenyőben osztja el a megmaradt előmelegített olajjal és süssön addig, amíg ropogós, ropogós kéreg lesz. Míg a krutonok forróak, keverje össze őket egy nagyszerű sós sóval és szolgáljon egyedül vagy kedvenc szószjával.