A pörkölt húsos kása egy hadsereg klasszikus. Ideális, ha sürgősen kell etetnie száz éhes fiatalembert. És akkor is, ha csak egy van a gondjaidban - kedvence, és nem fogadod el a konzervdobozokat, néha időnként meg kell főzölnöd ezt az ételt. Mert egyszerű, gyors, kielégítő, és a pörkölés minőségétől függően nagyon finom is. És a mező és az ország körülmények között is elengedhetetlen étel!
Recept a hajdina zabkása pörkölt
összetevők:
- Hajdina dara - 1 tétel;
- marhahús - 1 b.
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A száraz hajdina egy mély serpenyőbe öntött, és megsütjük, kevergetve, amíg egy jellegzetes fűszer aroma megjelenik. Óvatosan öntsünk fél pohár vizet. Amikor megszűnik a sziszegés, adj hozzá még 2, 5 csészét. Öntsünk sót, forraljuk fel, távolítsuk el a tüzet és fedjük le a fedelet.
Egy külön serpenyőben, pörkölt zsíron, aprítsuk finomra apróra vágott hagymát. Amikor áttetszővé válik, hozzáadja a reszelt sárgarépát egy nagy méretben. A zöldségeket kb. 5 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a dobozokat. Hagyja, hogy a sütés még 5 percig borsozzon.
Keverjük össze a párolt zöldségekkel a kész hajdina zabkása. És hogy minden komponens végül össze van kapcsolva, néhány percig tarthatjuk az ételt.
Recept a hajdina zabkása pörkölt a multivark
összetevők:
- Hajdina dara - 2 db;
- víz - 3,5 elem;
- pörkölt - 1 b.
- hagyma - 2 darab;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- majoránna (száraz) - 1 evőkanál. kanál;
- só - 0,5 ts.
előkészítés
Egy serpenyőben a multivarka öntsük az olajat, és a hagymát vágjuk fél gyűrű a "Bake" módban, amíg arany. Adjuk hozzá a pörköltet, fűszereket, és álljunk ugyanabban a módban 5 percig, adjunk hozzá hajdina , adjunk hozzá vizet, sót. Futtassa a "Kasha" programot 25 percig. A hangjelzés után a multivárkány kinyílik, összekeverjük az illatos hajdinát, felszitáljuk a lemezekre, majd kiszolgálja az asztalra. Kívánt esetben hozzáadhat egy darab vajat és egy kis zöldséget.