Mindenféle darált hús a sütőben diverzifikálhatja a napi menüt, vagy díszíti az ünnepséget. Számos lehetőség van a kiadós vagy étkezési ételekre, mivel minden ízletes étel szerelmese érdekes receptet kínál a forró ételekhez.
Mit főzni a darált húsban a sütőben?
A sütőben levő darált hús receptjei könnyen elvégezhetők és rendelkezésre állnak a költségvetési tervben. Rövid időn belül elkészítheti a nyaralást, kész alapanyagokkal és kísérő összetevőkkel. Még az egyszerű csipke is finomabb és eredetibb, mit mondhatnánk a pitékről, a tésztákról és a tekercsekről.
- A sütőben darált húsból készült ételek elkészítésénél fontos megjegyezni, hogy a csirkehús gyorsabban készül, és a kezelés nem válik lédúsá, ha túlmelegszik a hőségben.
- Ha a sütőben darált húsból készült tekercset vagy süteményt kíván készíteni, akkor az ilyen receptek elkészítésének készen kell állnia - a hús sütés előtti pörkölt.
- A süteménydarabok a sütőben kaptak lédús, a bázis hozzá hagymát és sárgarépát először sült, és öntjük a sütőedénybe egy kis vizet.
Roll darált hús és tojás a sütőben
Egy ünnepi étel, amelyet minden vendég örömmel fogad - a sütőben töltött darált húst. A töltéshez az egész, kemény tojás, a vágás, az előétel jön ki hihetetlenül látványos. Az ízletes edényt már lehűtik, melegben fennáll annak a veszélye, hogy deformálódik, amikor részekre osztják.
összetevők:
- sertéshús marhahús - 1 kg;
- főtt tojás - 4-6 darab;
- hagyma, sárgarépa, édes és keserű paprika - 1 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- só, bors, piros paprika.
előkészítés
- A húsdarálón keresztül zöldségeket, paprikát, fokhagymát, darált húsokkal, sóval és szezonban fűszerekkel keverje össze.
- Szórja fel a fóliatisztet egy rétegen.
- A tojásokat egymás után rakja le, hajtogassa a tekercset, pecsétet fóliába.
- Ennek az edénynek a készítése a sütőben lévő hússzeletből 30 perc 200 percig tart.
- Nyissa ki a borítékot, sütjük további 15 percig.
Darabolt húsdarabok szőrme alatt a sütőben
A halmok olyan kis darabok, mint a hússzelet, sütőben és reszelt burgonyával. A klasszikus változatban egy friss hagymát adnak hozzá, de sok háziasszony ajánlja az ecetben marinált hagyma félig gyűrűinek használatát, így az étel lédús, aromás és talán a híres francia húsra emlékeztet.
összetevők:
- darált sertéshús - 600 g;
- marinált hagyma - 1 db;
- főtt tojás - 3 db;
- burgonya - 3-4 darab;
- sajt - 300 g;
- majonéz;
- sóval és borssal.
előkészítés
- A hüvelyből, hogy nagy süteményeket képezzen és szétoszthassa egy sütőlapon.
- Tojás rácsos, mix majonézzel, tetejére lapos sütemények.
- Ezután szétszórjuk a hagymát, majd reszelt burgonyát.
- Só, bors és sajt "sapka".
- Egy darált darált hús elkészítése burgonyával a sütőben 180 percig 40 percig tart.
Burgonya rakott darált hús a sütőben
Az ízletes és tágas edényt a sütőben található haldarabból nyerik, amelyet burgonya ékekkel kiegészítenek. Az edény gyorsan elkészül, és jobban ízlik, ha egy vörös halfilmet alkalmaz, otthon csavarva. Ez a recept burgonyapüréből áll, azonnal elkészítheti, vagy a vacsora után a fennmaradt edényt alkalmazhatja.
összetevők:
- lazac vagy pisztrángfilé - 500 g;
- püré - 700 g;
- petrezselyem - 20 g;
- tojás - 1 darab;
- sajt - 3 g;
- marinált hagyma - 1 db;
- só, bors, kakukkfürt;
- citromlé - 2 tk.
előkészítés
- Finoman vágja a filét késsel, keverje össze petrezselyemmel, sóval, borssal és kakukkfűvel, szórja le a gyümölcslevet.
- Fél a sajtrács egy finom rántott, tegye a püré, adjunk hozzá a tojást, jól keverjük össze.
- A burgonya fele felett formázzunk egy réteg darált húst, majd hagymát.
- Fektesse ki a megmaradt burgonyapürét, megszórja a sajtot, és 30 percig 200 ° C-on süsse meg.
- Kapcsolja be a grill és a barna, amíg aranybarna.
Pita kenyeret darált hússal a kemencében
A szalonnasütés szokatlanul finom változata - a pita kenyérből készült csiga darált hússal a sütőben. A tortát gyorsan elkészítik, a töltést előzetesen elő kell készíteni, ha a húst serpenyőben serpenyőben sütjük. Az alkoholtartalomhoz és az összetevők kötéséhez hozzáadunk majonézet, amely biztosan helyettesíthető tejföllel vagy joghurttal, ez segít az étel kalóriatartalmának csökkentésében. A sajtot minőségi, enyhén sós, ideális szugúniára használják.
összetevők:
- darált hús - 70 g;
- lavash nagy - 2 level;
- tojássárgája - 1 darab;
- hagyma, sárgarépa, édes paprika - 1 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- só, fekete bors, paprika;
- majonéz - 3 evőkanál. l;
- Suluguni - 200 g.
előkészítés
- Frissen darált húst vágott zöldségekkel, sóval, szezonban fűszerekkel.
- A majonézet keverjük össze, hűtsük le.
- Vágjuk széles pita kenyér csíkokra, töltsük fel a tölteléket, szórjuk meg a sajtot, tekerjük fel a tekercset.
- Kialakul körkörös alakban egy spirálon, ami egy "csiga".
- A tetejét zsírzöld tojássárgával tegyük fel, 200 ° C-on 25 percig sütjük.
Darált húsgombócok rizst a sütőben
A sütőben lévő csirkemellből finom húsgombócokat lehet kínálni a legkisebb kóstolóknak, mivel ezek a húslabdák nagyon hasonlítanak a "sün" -hez és vonzzák a gyermekek figyelmét. A recepthez egy hosszú szemű sajtra van szükség, a készítményben kevesebb keményítőt használnak, és nem forrni kezd. A készítményben lévő fűszerek jobbak, ha nem adjuk hozzá, akkor korlátozhatjuk a növényi összetevőket, hogy érdekes ízűek legyenek.
összetevők:
- csirkemell 600 g;
- rizs - ½ tétel;
- tojás - 1 darab;
- sárgarépa, hagyma és édes paprika - 1/2 db;
- só;
- víz - 1 elem;
- tejföl - ½ evőkanál.
előkészítés
- A darált zöldséget és a főtt rizst darált húshoz kell bevinni.
- Só, keverjük össze, verjük meg a tojást, formáljuk a golyókat.
- Helyezze őket a formába.
- Keverjük össze a vizet tejföllel, öntsük a húsgombókat.
- Ennek az edénynek az elkészítése a sütőben 30 percig tart a zárt fedél alatt.
Húsgombócok a sütőben a hússzeletből
Egy hihetetlenül eredeti kezelés, amelyet egyszerűen készítenek és a leginkább hozzáférhető összetevőkből - a sütőben sütött palacsintát, túrós és sajtos keverékkel. Az edény gyönyörűvé válik, és ünneplésre, melléjére és salátájára szolgálhat. A darált húst előre elkészítették, kiegészítve a fokhagymával, zöldséggel és fűszerekkel.
összetevők:
- hüvelyfa - 1 kg;
- tojás - 1 darab;
- túró - 200 g;
- kemény sajt - 300 g.
előkészítés
- A forcemeat-ban hajtsa a tojást, a sót és keverje össze.
- Formálja a golyókat, lecsapolja őket, tegye őket egy olajozott sütő tálcára.
- A központban elmélyülj.
- Keverje össze a túrót és a reszelt sajtot, töltse ki a sajttorta.
- Süssük 30 percig 220 ° C-on.
Zrazíts a darált gombát a sütőben
A sütőben levő darált húsból készült ételeket sietve felszeleteljük, és a gombaöltéssel ellátott szeletek kielégítőek és hihetetlenül lédúsak. Érdekes ízlés szerint jobb húzni a húst egy nagy szűrőn keresztül, és a gombát együtt hagyni hagymával. A klasszikus vényköteles zrazov sajt nem szerepel, de változtatáshoz hozzáadható.
összetevők:
- hüvelyfa - 1 kg;
- sárgarépa - 500 g;
- hagyma - ½ db;
- kemény sajt - 150 g;
- tojás - 1 darab;
- breading.
előkészítés
- Darált hús tojással, sóval, keverékkel keverve.
- Spasseirovat apróra vágott hagymát, adjunk hozzá apróra vágott gombát, megsütjük, amíg főtt.
- A darált süteményből tegyünk egy kanál gombát és egy csipet sajtot, lezárjuk a hajtásokat.
- Tegyen egy sütőlapot, 30-40 percig 200-on süsse meg.
Pita kenyeret darált hússal a kemencében
Az ilyen ízletes ételek a darált húsban a sütőben kényelmesek velük dolgozni, vagy tanulni egy gyors és kiadós snack. A borítékokat egyszerűen és félhomályban készítik el, a tölteléket kiegészítheti kedvenc zöldség, koreai sárgarépa vagy gomba. Ne adjunk hozzá sok mártást, fennáll annak a veszélye, hogy a pita egyszerűen nedves lesz.
összetevők:
- lavash - 2 nagy levél;
- hüvelyfa - 500 g;
- sajt - 150 g;
- majonéz - 1 evőkanál. l;
- hagyma - ½ db;
- sárgarépa - ½ db;
- Vaj - 50 g.
előkészítés
- Kenje meg a sütjük egy serpenyőben apróra vágott hagymával és reszelt sárgarépával, adjunk hozzá sót.
- Adjuk hozzá a majonézet, keverjük össze.
- Vágjuk a lavash téglalapokra, húzzuk ki a tölteléket és a sajtot, hajtogassuk le egy borítékkal.
- Kenje meg a felületet vajjal, süssük 15 percig 250 ° C-on.
Cukkini hajók darált húsból a sütőben
A kemencében levő darált hús második ételének nemcsak átláthatók, hanem gyönyörűek is lehetnek. A cukkini darált húsos csónakok finomak, látványosak és ugyanúgy, mint a vendégek. A frissítés minden előnyére felveheti költségvetését és az összetevők elérhetőségét. Az összetevők kiszámításánál a négy squash fele szerepel.
összetevők:
- fiatal cukkini - 2 db;
- hüvelyfa - 500 g;
- hagyma, sárgarépa, rattunda - 1/2 db;
- tejföl - 1 evőkanál. l;
- fokhagyma - 2 fog;
- sajt - 100 g;
- só, bors, oregánó.
előkészítés
- Zucchini vágni, egy kanállal a kaparó középen, a rács.
- Süsse meg a répát a zöldségekkel, adjunk hozzá a squashot, amíg fel nem finom.
- A tejföl, a fokhagyma, a só, a szezon és a fűszerek bevezetése.
- Töltse fel a csónakok keverékét, sajtokkal megszórjuk, 200 percig sütjük 30 percig.