Nyáron, a gyümölcsök, a bogyók és a zöldségek évében, évente tárolni kell a vitaminokat, és maximum ilyen hasznos termékeket kell fogyasztania. De gondoskodnunk kell a télről is, és fel kell készülnünk arra, hogy később a hideg estén, az illatos lekvár megnyitása után emlékezzünk a napsütéses nyárra. Most elmondjuk, hogyan készítsük el a cseresznye lekvárt egy multivárkában.
Cseresznye lekvár csontokkal egy multivarkban
összetevők:
- cseresznye - 1 kg;
- granulált cukor - 1,3 kg.
előkészítés
A cseresznye bogyók rendeződtek, és az enyém is. Tegyük a multivark tálba, és öntsük a cukrot. A többnyelvű "Quenching" módot 2 órán át kapcsoljuk be. A hangjelzés után a lekvárt a tégelyek fölé öntjük.
A cseresznye és a narancs a multivarkban
összetevők:
- cseresznye - 600 g;
- narancs - 1 db;
- cukor - 400 g.
előkészítés
A bogyókat szárítják és szárítják papírtörlőkön. Minél kevésbé marad a víz bogyójában, a lekvár bőven lesz vastagabb. Aztán eltávolítjuk a köveket a cseresznyéről. Narancsgal húzzuk le a héjat, és szeleteljük a húst. Mindegyik darab 4 részre van vágva. A multivark helyen cseresznye, öntsünk cukrot. A "Quenching" módban, főzzük le a 20 percig. Ezután adjunk hozzá narancsszínű és ugyanabban az üzemmódban, főzzük 40 percig. A program végén a lekvár készen áll. Ez azonnal fogyasztható, de le lehet bontani dobozokra és parafával.
Cseresznye lekvár a multivarkban
összetevők:
- cseresznye - 1 kg;
- granulált cukor - 1,7 kg;
- dió - 200 g.
előkészítés
Cherry picking, én, eltávolítjuk a csontokat. A diót megtisztítják a héjból. A kernelek apró darabokra vágódnak. A csészében a multivarka szétszórta a cseresznyét, öntsön cukrot, és hagyja 30 percig, amíg a cseresznye el nem hagyja a gyümölcslevet. Ezután kapcsolja be a "Quenching" funkciót 1 órán keresztül. A készítmény kezdetétől számított 30 perc elteltével adjuk hozzá az anyákat és főzzük a program végéig. Forró lekvár azonnal terjedt a bankok és roll.
A fagyasztott cseresznye a "Panasonic" multibarban
összetevők:
- cseresznye - 1 kg;
- víz 100 ml;
- cukor - 1 kg.
előkészítés
A cseresznyét a fagyasztóból vettük, és hagyjuk felolvasztani. Ezután a bogyókat a többváltozós serpenyőbe toljuk. Öntsük a cukrot, öntsük a vizet és keverjük össze. A "Quenching" módban főzzük le az 1 órán keresztül. Ebben az esetben 10 percenként keverje el az elakadást és távolítsa el a képződött habot. Az elkészített lekvárt az elkészített bankokra öntjük, és tároljuk.
Hogyan készítsünk egy cseresznye lekvárt egy multivárkában
összetevők:
- cseresznye - 1 kg;
- cukor - 1 kg;
- keverék pektin - 1 tasakkal.
előkészítés
Csereszöld meg a csontjaimat és óvatosan kivágom a csontokat. Ezután a bogyókat egyenletesen megszórjuk pektin és keverék keverékével. A cseresznyét a multivarka serpenyőjébe helyezzük, és a "leves" módban 7 percet készítünk, alkalmanként megkeverve. Ezután öntsünk cukrot, keverjük össze újra és ugyanabban a módban, főzzük fel forralásig. A sütés során keletkező habot eltávolítjuk, és kikapcsoljuk a többcsatornát. Ha a lekvárt hűtött, ugyanabban a módban, forraljuk fel. A cseresznye lekvár készen áll a steril edényeken és szorosan csavarja.
A cseresznye lekvár receptje a multivárkában
összetevők:
- fagyasztott cseresznye gödrök nélkül - 600 g;
- citromsav - 0,25 teáskanál;
- cukor - 1,2 kg;
- víz - 160 ml.
előkészítés
A fagyasztott cseresznyét hőálló edénybe helyezzük, cukrot öntünk, vízbe öntjük és kb. 5 órán át áztatjuk. Ezután jól keverje össze. A csészében a multivarka öntse a vizet az alsó jelre, tegye be a tálba egy cserépedényes edényt. Állítsa be a "Leves" módot és a főzési időt - 4 óra. Egy csipogás után, amely tájékoztat minket arról, hogy a főzés befejeződött, adjunk hozzá citromsavat és jól keverjük össze. Hagyja hagyni az elakadást. Ezután kb. 7-8 órát tartunk, így ebben az időben a bogyók jól áztatják a szirupot. Csak utána steril dobozokra öntjük, felhúzzuk és tároljuk.