A majonézes süti semmiképpen sem egy étkezési desszert, de ezúttal egy cikket nem megfelelő táplálékra fordítunk. Ezúttal megtanuljuk, hogyan főzzünk házi süteményeket majonézben. Az ilyen adalékanyag, mint például a híres fehér mártás, olajosabbá, puhábbá és sűrűbbé teszi a sütést, ami csak a kekszek számára megfelelő.
Recept majonézes morzsákra
Gyors és finom receptek a puha, morzsalékos és illatos teákkakészítményekhez mindig azokban a percekben kerülnek mentésre, amikor a főzés ideje nem elegendő.
összetevők:
- majonéz - 100 g;
- vaj vagy margarin - 100 g;
- cukor - fél évszázad;
- liszt - 250 g;
- tojás - 1 darab;
- szóda - 1 teáskanál.
előkészítés
Puha margarin vagy vaj, cukorral dörzsölje 100 g majonézet és tojást, keverje össze a hozzávalókat. A lisztet szitáljuk, keverjünk szódával, és fokozatosan hozzáadjuk a száraz összetevőket az olajos tojásos keverékhez, gyúrjuk össze a puha és rugalmas tésztát. Sütőpapír fedelét sütőpapírral, kenje meg kis mennyiségű olajat. A vizsgálattól dobja a labdákat, és tegye őket egy sütőlapra, egymástól megfelelő távolságban. Süteményeket főzzünk majonézre és margarinra a sütőben 30 percig 180 fokban.
Cookie-k majonézből húsdarálón keresztül
Egy ilyen extravagáns név csak az egyedi máj kialakításának módja. A tészta egy részét áthalad a húsdarálón, és a kész zászlócsík tetszés szerint fonott egy szokatlan kezelésre.
összetevők:
- majonéz - 100 g;
- tejföl - 100 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - a tétel 2/3-a;
- szóda -1 tsp;
- vaj - 100 g;
- liszt - 2 evőkanál.
előkészítés
A tojásokat cukorral és fehérvel kell feltekerni. Adjunk hozzá lágy olajat vagy margarint a keverékhez, majd habverjük újra kb. 5 percig. A tojásokat és a vajat egyenletesen adagoljuk tejföllel és majonézzel, a keveréket egyenletessé tesszük. A lisztet szódával együtt szitáljuk a megvert összetevőkre, rugalmas és puha tésztát gyúrunk. Most a tésztát fél óra alatt le kell hűteni, majd folytasd a cookie-k kialakulását. A tészta részeit egy húsdarálón áteresztik, és az így kapott tömeg tömegét egy sütőlapra helyezzük. Süsse a kekszet 180 fokban aranybarna. Minden sütemény a húsdarálón készen áll, az asztalra szolgálhat.
A majonézes májkrémes receptek receptje
Ha semmilyen okból nem eszik tojást, akkor örömmel mutatjuk be a tojás nélküli sütemények receptjének receptjét. Higgye el nekem, a kész finomság nem különbözik az eredeti módon elkészítettektől.
összetevők:
- majonéz - 200 g;
- margarin - 200 g;
- cukor - a tétel 2/3-a;
- liszt - 3-4 darab;
- szóda - 1/2 ts.
előkészítés
A margarint cukorral őröljük és majonézet adunk hozzá. Adjuk hozzá a szódát a keverékbe és kezdjük gyúrni a tésztát, fokozatosan hozzáadva a szitált lisztet. A majonézes keksz számára készült tésztának sima és nagyon puha legyen, hogy amint a kézzel ragaszkodik, ne öntsön a lisztbe.
Most a sütik alapját legalább fél órára le kell hűteni, miután elkezdheti a gördülést. A finom és zsíros tészta nagyon jól tapad a gördülőcsaphoz és a felülethez, így
Az elkészített csemegéket öntsük fel jegesedéssel, olvasztott csokoládéval, fahéjjal vagy porcukorral. A tészta elkészítése előtt hozzávalókat is hozzáadhat a saját ízléséhez, például citromfű, mákos magvak, diófélék, mazsola vagy pár csepp vanília kivonat.