A trópusi országok egzotikus gyümölcsökben gazdagok, melynek íze ismeretlen számunkra. Egyiküket ebben a cikkben tárgyaljuk. Ma megismerjük egy csodálatos egzotikus gyümölcsöt, amelyet Duriannak hívnak.
Általános információk
A durianiai növény a számos malviv család tagja. Ezek az örökzöld fák bőségesek Ázsia délkeleti részén. Durian gyümölcsei nagyon nagyok (tömege eléri a négy kilogrammot) és kiváló természeti védelmet nyújt. Vastag héjuk hosszú, erős tüskékkel van borítva, és a nyitott magzat bőre nagyon rossz szaga van. Ahhoz, hogy megértsük, mi a durian illata, elegendő hallani, hogy milyen szaga összehasonlítja a helyi lakosságot, ezt a "pokol büdösének" nevezi. Ez a fajta szag a gyümölcs, mert a nagy felhalmozódása a bőre a kén a szerves eredetű. Úgy gondoljuk, hogy miután érezte ezt a szagot, azonnal meg fogja érteni, miért nem tudja elviselni durianust az országból, és vele együtt menni vele nyilvános helyekre. De a szag, valamint a megjelenés megtévesztő, mert valójában a gyümölcs íze nagyon hasonlít az aromás krémes vanília krémhez. Találjuk meg, hogyan kell megfelelően durian esni.
Hogyan durian?
Ha a gyümölcs érett, akkor egyszerűen megtörheti kézzel a lobulákba és eltávolítja a húst. De ehhez jobb kesztyűt kapni, mert a tüze nagyon idegesítő. A második ok, amiért nem érzel a kezével a héjat, szokatlanul csípős illat, amelyet semmilyen mosószerrel nem lehet mosni. A durian, aki a közelmúltban tudomást szerzett az íze ízeiről, az első néhány alkalommal erősen szeszes italok használatával ajánlott enni. Exhalálja a levegőt, tegyen egy darabot a szájába, és rágja. És egy csoda! Nagyszerű ízt nyit meg, amely nem illeszkedik elviselhetetlen szaggal. A durian gyümölcsei csodálatos utóízben hagyják el a legfinomabb trópusi gyümölcsöket, csokoládét és vaníliát. Valójában a rossz szag csak a növény bőrét termeli, és maga a gyümölcs teljesen más ízű. Egy dolog nem szabad elfelejteni: durian, a hasznos tulajdonságok mellett, amelyekről később beszélünk, még mindig halálos lehet. Különösen nem ajánlott ezt a gyümölcsöt használni a vérnyomásnak kitett embereknél, valamint a terhes és szoptató nőknél. De a legveszélyesebb kombináció a durian és az alkohol hús. Bárki, aki úgy dönt, hogy ötvözi ezt a két terméket, azzal a veszéllyel jár, hogy a strandágyat kórházi ágyra cseréli.
Érdekes tények
Meg fogsz lepődni, hogy megtudd, hogyan és milyen hasznos durian. Először is, ez a gyümölcs egyedülálló és nem meghatározható, hiszen csak olyan ehető gyümölcs, amely szerves eredetű ként tartalmaz. Ez az elem az egész emberi test egészséges sejtjeinek növekedésének egyik legfontosabb összetevője. A szerves kén "üzemanyagként" szolgál a természetes regeneráló folyamatok kiváltására és a toxinok tisztítására. Ennek a gyümölcsnek a húsa normalizálhatja a cukorszintet egy személy vérében, mert a kén az inzulin része. Ebből kiindulva lehetséges, hogy arra a következtetésre juthatunk, hogy ha az istenek étele nő a földön, akkor durian.
Annak ellenére, hogy ez a gyümölcs egyre gazdagabb, a helyi lakosság igen ritkán használja. Ennek oka a magas ár, mert még abban az időben is, amikor ezek a gyümölcsök a leginkább a piacon vannak, csak egy darab Durian péphez juthat el több dollár.
Miután megtudtad, hogy a durian növekszik-e és hogyan, ha lehetősége van arra, hogy kipróbáld ezt a csodálatos gyümölcsöt, akkor mindenképpen használd. Valódi meglepetést fog kapni attól, hogy az íz eltérhet a szagtól.
Itt is tanulhat más egzotikus gyümölcsöket - rambutane vagy sárkány szeme .