Cake "Bee" - finom, illatos és hihetetlenül ízletes desszert, amellyel könnyen kenyeret te magad otthon! És örömmel segítünk ebben!
A "Bee" torta receptje
összetevők:
A teszthez:
- méz virágos - 2 evőkanál. kanál;
- szóda - csipet;
- tojás - 2 db;
- vaj - 100 g;
- liszt - 3 darab;
- cukor - 100 g.
Krém esetében:
- tejföl 20% - 500 ml;
- cukor - 1 tétel;
- konyak - 1 evőkanál. kanál.
A méhek számára:
- csokoládé tej - 50 g;
- porcukor - 1 teáskanál;
- fehér csokoládé - 30 g;
- tej - 1 teáskanál;
- kukoricapehely.
előkészítés
Hogyan készítsünk egy tortát egy méhnek? Tehát kezdetben mézet öntünk a vízfürdőbe: egy nagy tálba öntünk vizet, beletettünk egy tartályt, és beletettünk mézet. Forraljuk fel, várjuk, amíg a méz felmelegszik, és öntsünk rá szódát. Mindent kevergetni, eltávolítani a hőtől és hűlni. Ezután tegye meg a tojásokat, öntsön cukrot és tegye a vajat. Ezután fokozatosan öntsük a lisztet és gyúrjuk meg a rövid tésztát. Kb. 5 részre osztjuk, manuálisan formázzuk a süteményeket és sütjük őket a sütőben 210 ° C-os hőmérsékleten. Ezúttal elkészítjük a krémet a tortán: tegyük a hideg tejfölt a serpenyőbe, öntsük ki a cukrot, és egy jó keverővel verjük meg. Aztán dobjuk a vanillint, öntsük a konyakot és összekeverjük. A kész süteményeket levágják és elkenik főtt tejszínnel, egymásra rakva. A torta tetejét krémet is lefedjük, és apróra vágjuk. Most fordulunk a díszítéshez: vízfürdőn, olvasztjuk meg a csokoládét, öntsünk egy kis tejet, és vigyenek hozzá a gyulladás állapotához. Aztán a kapott tömegből egy méhek kezét kezeljük, és a vágólapra terítettük őket, fóliába csomagolva. Az oldalakon kései bemetszéseket készítenek késsel és eltávolítják a munkadarabokat a fagyasztóban. És ezúttal megolvasztottuk a fehér csokoládét, festettük a testszemeket és a méheinket. Most vegye be az apró kukoricapehelyeket, helyezze be őket a nyílásokba, ismét mindent eltávolítunk a fagyasztóban a fagyasztás érdekében, majd a kész méheket a mézeskalácsra telepítjük. Néhány órát adunk neki, hogy áztassa, darabokra vágja és forró teát szolgáljon.
Recept a mézeskalács "méh" a szilva
összetevők:
A teszthez:
- Vaníliacukor - 30 g;
- búzaliszt - 600 g;
- élelmiszer-szóda - 5 g;
- tojás - 5 db;
- granulált cukor - 300 g;
- só - egy csipet;
- vaj - 150 g;
- méz - 60 ml.
Krém esetében:
- tejföl 800 ml;
- szilva - 160 g;
- por alakú cukor - 180 g.
Mázhoz:
- vaj - 30 g;
- tejcsokoládé - 150 g.
előkészítés
Tehát, hogy a "méh" süteményt szilánnal készítsük el, először készítsük el a tejszínt: alaposan keverjük össze a hideg tejföl porral és tisztítsuk meg a hűtőszekrényt. Most menj a próbára: olvad a vajat és hűtsd le szobahőmérsékletre. Egy kis edényben összekeverjük a mézet a szódával, minimális tűzzel felmelegítjük és felmelegítjük