Ha ünnepi vacsora után kis mennyiségű burgonyapürével van szó , és nem tudod, mit kell csinálni vele, azt javasoljuk, hogy egy hihetetlenül ízletes ételeket főzzön. A burgonyapüré puding receptje nagyon egyszerű és mindenki értékelni fogja.
Sült burgonyával és sajttal
összetevők:
Burgonyapürével:
- burgonya - 1 kg;
- vaj - 100 g;
- tojás - 2 db;
- fűszerek.
A töltéshez:
- kenyérmorzsák - 100 g;
- vaj - 50 g;
- tojás - 6 db;
- mozzarella sajt - 250 g;
- zöldhagyma - 100 g;
- fűszerek.
előkészítés
A tojás keményen főtt, tisztított és vágott nagy kockák együtt sajtot. A zöldhagymák tollait forrásban lévő vízzel, finoman aprították. Ezután keverjük össze az összes összetevőt, és ízesítjük a sót. A burgonyát forraljuk sóval és pürével, vagy használjuk a maradék vacsora után. Hagyja a növényi pürét lehűlni, és belépjen a csirke tojásba. A penészt egy vajdarabkal zsírozzuk meg, és megszórjuk a zsemlemorzsával. A tészta két egyenlő részre oszlik, és az első egyenletesen eloszlik az alján. Feltöltjük a tölteléket felülről, és fedjük le a maradék burgonyát. Fedjük le a felszínt egy tojással, megszórjuk kaporral és sütjük fél órán keresztül a sütőben.
Gombás burgonyapürével gombával
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- tojás - 3 db;
- izzó - 3 darab;
- tej - 1 tétel;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- friss gomba - 300 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A burgonyát tisztítják, öblítik és forralják, amíg puha. Eközben elkészítjük a töltést: feldolgozzuk a gombákat, vágjuk őket lemezekre, és az izzókat kockákkal aprítjuk. Egy serpenyőben felmelegítsen egy kis olajat, majd felszórja a zöldségeket és kb. 15 percig megsütjük, kevergetve. A forró burgonyát pörköltburgonyával töltött púpba gyúrjuk, fokozatosan forró tejet öntünk. Ezután adjunk hozzá sót ízlés szerint, szakítsuk meg a tojásokat, tegyük a vajat és keverjük össze. Az adagok felét a formában rendezzük el, a tetején feltöltjük a gombatöltést, és fedjük le a maradék pürét. Fedjük fel a felületet tejföllel, és küldjük a sült burgonyát a sütőbe 25 percig. Ezután tegyen egy tálat mártással és friss zöldséggel.
Burgonyából készült burgonya és darált hús
összetevők:
- víz - 2 l;
- Darált hús - 600 g;
- sárgarépa - 300 g;
- paradicsomszósz - 3 evőkanál. kanál;
- izzó - 2 darab;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- vaj - 30 g;
- sajt - 50 g;
- manga - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát, húzza le a burgonyát, öblítse le őket, tegye őket egy nagy serpenyőbe, töltse meg őket szűrt vízzel, és forraljuk fel, amíg kész, podsalivaya ízlés szerint. Anélkül, hogy időt vesztenénk, finom hagymát és sárgarépát feldolgozunk. A serpenyőben öntse a növényi olajat, szórja át a zöldségeket, és időnként megkeverve áthalad. Ezután adjunk hozzá darált húst, keverjük össze, öntsünk egy kis vizet, és vigyük a fedő alá 15 percig, majd fűszerezni, és tegye a paradicsomszósszal. Alaposan keverje össze mindent