Ha nincs lehetősége arra, hogy egy pikniket a természetre keljen, főzzön egy finom grillet a többszínű fürdőben, az alábbiakban felsorolt receptek segítségével. A készülék lehetőségeinek köszönhetően a húst alaposan főzzük és pirítjuk, és a sikeres marinádák megkülönböztető ízt és aromát adnak.
Hogyan kell főzni a shish kebabot multivariánsban?
A shish kebab egy multivarquetben, amelynek receptjeit leginkább az alkalmazott marinadák különböztetik meg, nem nehéz felkészülni, különösen, ha ismerik a technológia végrehajtásának alapvető szabályait és titkait, amelyek segítenek az ideális eredmény elérésében.
- A lédús grillezést multivárkában készítse el, csak friss, nem fagyasztott húst válasszon ki, amelyet darabos szeletekre vágnak, megközelítőleg egy matchbox mérete.
- A hús előre marinált, fűszerekkel, fűszerekkel és párizsi összetevökkel, amelyek enyhítik az ízt.
- A "sütés" üzemmódban a sütőipari kefével elkészítettük a sütőipari kefével a nyitott fedővel.
Hogyan készítsünk egy shish kebabot egy sertéshúsban?
Ahhoz, hogy a sertéshúst egy többszörös sávos kebab-mal készítsük el, meg kell vásárolnunk a megfelelő húst: egy friss nyakot vagy legalább egy scapulát. A pácé klasszikus lehet, sózva, frissen őrölt fekete borssal és gyűrűkkel vágott vöröshagyma, finomabb, fűszerekkel, fűszerekkel és mártásokkal díszítve.
összetevők:
- sertéshús - 1 kg;
- hagyma - 500 g;
- só és fekete bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - 30 ml.
előkészítés
- A sertéshéjat egy megfelelő edénybe helyezzük, hozzáadjuk apróra vágva, és sóval levesszük a gyümölcslevek készítéséig.
- A húst aprítsuk borssal, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá fűszereket, ha szükséges, keverjük össze és hagyjuk 8-12 órán keresztül.
- Az idő múlásával tegye le az edényt egy olajozott edénybe, és 40 percen át főzzön egy shish kebabot a multivarkban, beleértve a "sütés" módot is.
Shish kebab csirkéből multivarka
Különösen finom csirkemáj kebab a multivarkerben lehetséges a steak használatával (pép a csonton), azonban a receptben javasolt marinadék használata esetén a filé is alkalmas, és kiváló alapul szolgál az ízletes, lédús és rudakos snack megszerzéséhez. Kívánt esetben a mézet granulált cukorral lehet helyettesíteni, és a gyógynövényeket ízlésüknek megfelelően alkalmazzák.
összetevők:
- csirkepép - 1 kg;
- olívaolaj, szójaszósz és méz - 100 g;
- hagyma - 100 g;
- fokhagyma - 6-7 fog;
- Provencalis gyógynövények és komló-suneli - 1 ts egyenként;
- só és fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
- A folyékony mézet vajjal, szójaszószkával, fokhagymával, gyógynövényekkel, podsalivayut-keverékkel, borssal keverjük össze, és elkészítjük a csirke elkészített szeletét.
- Hagyja hagyni a húst 2-4 órára, majd a félkörök mellett a hagymát egy tálba és a sült csirkehús-kebab-t helyezzük a "Bake" multivárkában 50 percig.
Shish kebab a multivark kiviben
A shish kebab gyors és finom ízű párolásához nélkülözhető, és lágy és lédús hússal egyaránt készítse el ezt a receptet a kiwi kezelésekhez. A trópusi gyümölcslevek 30 percig csodálatosan átalakítják a legnehezebb húst finom csemegékké.
összetevők:
- sertéshús - 1 kg;
- kiwi - 1 db;
- hagyma - 500 g;
- só és fekete bors - ízlés szerint;
- fűszer shish kebab - ízlés szerint;
- növényi olaj - 50 ml.
előkészítés
- Vágja a húst szeletekre, sóval, borssal, ízesítvénnyel, apróra vágott hagymával, hozzáadja a kiviet, keverje össze és hagyja 30 percig.
- Az alapot hagyja a hagymával és a gyümölcspépet egy olajozott tálban, és főzzön 50 percig a "Bake" -on.
Többféle változatban marhahús shish kebab
Finom, illatos és fűszeres marhahúst kap a marhahústól. Az apróra vágott húsokat néhány órán át borkóstolajjal, fűszerekkel és hagymával elegyítjük, sóval levesszük, amíg a levét el nem választjuk. Ezután a terméket a nyitott fedéllel marinadarab-összetevőkkei pirítjuk.
összetevők:
- marhahús - 1 kg;
- borecet - 8 evőkanál. kanál;
- hagyma - 4 darab;
- só és bors - ízlés szerint;
- fűszerkeverékek a shish kebab számára - ízlés szerint;
- növényi olaj - 50 ml.
előkészítés
- Készítsünk marhahúspépet, tisztítsuk meg a filmeket, az ereket és vágjuk szeletekre.
- Keverjük össze a borkóst, a sót, a borsot, a fűszereket és az olajat, öntsük a keveréket a húsba szeletelt és hagymás hagymával, hagyjuk marinálni az éjszakát a hűtőszekrényben.
- Készítsünk egy marhahúsból készült shish kebab-t egy többnyelvű "Sütés" 50 perc alatt.
Shish kebab a törökországból multivarkában
A pulyka egy multikarkból készült shish kebab előkészítése eltér a korábbi receptektől a pác. Mint minden baromfihús, ez a termék finomabb megközelítést igényel az áztatásnál, a fűszerek, a fűszerek és a hozzátartozó összetevők kiválasztásánál, mivel rossz megközelítéssel kiszáradhat és nem ízletes.
összetevők:
- pulykafilé - 1 kg;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- hagyma - 4 darab;
- só és bors - ízlés szerint;
- fűszerkeverékek a shish kebab számára - ízlés szerint;
- baromfihús - ízlés szerint;
- növényi olaj - 100 ml.
előkészítés
- A pulykafilmet szeletekre vágják és összekeverik a talajhagymával.
- Sózott hús, bors, ízesítő fűszerek, adjunk hozzá vajat és majonézet, keverjük össze, hagyjuk 4 órán keresztül.
- Hagyja a madarat egy tálba, és főzzük a "Bake" -ot a fedél nyitva tartásával 50 percig.
Növényi shish kebab a többváltozós
Ha nem eszel húst, vagy egyszerűen csak a szokásos menüben szeretne különféleeket készíteni, főzzön egy shish kebabot a zöldségek többszörös zöldségében. Az ötlet megvalósításához használhatja a bolgár paprikát, cukkiniet, padlizsánt, hagymát és póréhagymát, fokhagymát, paradicsomot, gombát vagy egyéb termékeket. Mint a hús esetében, az edény alapja jobb előminősítés.
összetevők:
- cukkini - ½ db;
- fehér póréhagyma - ½ db;
- sárgarépa - 4-5 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- cseresznye paradicsom - 4-5 darab;
- növényi olaj - 5 evőkanál. kanál;
- Olasz gyógynövények - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Zucchini és póréhagyma vágott körök centiméter vastagsága.
- A bolgár paprikákat megtisztítják, kockákra vagy gyűrűkre vágják.
- Húr minden egyes ferde, egy szelet különböző zöldségek, gombák és cseresznye, vaj keverék gyógynövények és maradt 5 percig.
- Helyezze a nyársakat egy multicastra és főzzön a "Bake" -on 10 percig minden oldalon.
Shish kebab a lábakból a multivarkban
Készítsünk egy shish kebabot egy multivarkerben, még a sonkából is. És az étel íze nem lesz rosszabb, mint más húsoké. Ez egy sikeres marinádának köszönhető, amely lenyűgöző ízű terméket, csodálatos illatot és finom lágyítószálakat biztosít. Kívánt esetben néhány folyékony füstöt adunk hozzá a marinadékkeverékhez.
összetevők:
- csirkecomb - 2 db;
- hagyma - 3 db;
- fűszereket a shish kebab számára - ízlés szerint;
- fűszerek baromfi számára - 2 csipetnyi;
- növényi olaj - 20 ml;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors.
előkészítés
- Az egész lábát szeletelt és töppedt hagymával, majonézzel, fűszerekkel és fűszerekkel fűszerezik, 4 órán át hagyják.
- Fektesse a csirkét egy olajozott edénybe, és főzzük a "Bake" -ot 50 percig, két oldalról sütjük.
Shish kebabot a hüvelyben a multivarkban
A sertéshéj kebabot többnyire a hüvelyben lehet főzni. Ezután a készülék edénye tiszta marad, és a hús lágyabb és lágyabb lesz, bár nem olyan rózsaszín, mint a klasszikus sütésnél. Ebben az esetben a marinázáshoz az almaecetből készült sör keverékét használják fel, amely felejthetetlen pikantot és aromát ad a falatnak.
összetevők:
- sertéshús - 700 g;
- hagyma - 4 darab;
- fűszereket a shish kebab számára - ízlés szerint;
- alma vagy borecet - 1,5 evőkanál. kanál;
- sör - 350 ml;
- só, bors, növényi olaj.
előkészítés
- Készített húsdarabok kevert hagymás félhagymával, sóval, borssal és fűszerekkel ízlés szerint.
- Töltse fel a munkadarabot ecettel és sörrel, és 8-12 órán keresztül hagyja el.
- Kivonat a sertéshúsdarabokat a pácból, és tegye be egy olajozott edénybe.
- Sütjük egy shish kebab-t a "sütéshez" 50 percig.
Shish kebab a lazacból multivarkában
Ebből a receptből megtudhatja, hogyan lehet sütni egy shish kebabot egy lazac multivárkában. Az ötlet megvalósításához szeleteket, lazac vagy pisztrángfilmet készíthet. A hosszú távú marinálás nem igényel halat: a termék öt percig tart, hogy egy kicsit áztassa a fűszerekkel, és finom illatot és fűszerkeveréket kapjon (ha használják).
összetevők:
- lazac - 500 g;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek a halak számára - ízlés szerint;
- só, bors, olaj.
előkészítés
- Az elkészített halszeleteket sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük és citromlével megszórjuk.
- Tegye a darabokat olajozott multicastry-ba azonnal, vagy előzetesen fonja őket a fából készült nyárra.
- 20 perc sütés után a "Bake" ízletes shish kebab egy halak sokasága készen áll.