Néha valami snackyt szeretne, ízletes és könnyű előkészíteni. Figyelemre méltóak a csodálatos burgonyakészítmények receptjei, amelyeket mindenki biztosan szeret, és a megfelelő időben fog jönni!
Burgonyakészítmények sajtokkal
összetevők:
- burgonya - 3 db;
- sajt kemény - 100 g;
- hagyma - 1 db;
- liszt - 1 tétel;
- kefir - 1,5 elem;
- tojás - 2 db;
- növényi olaj - sütéshez;
- só, bors, szárított gyógynövények - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan kell főzni a burgonya süteményeket? Vegyünk egy tálat, öntsünk kefiret, adjunk hozzá sót, tojást, előszárított lisztet, és alaposan keverjük össze, amíg simára sima. A burgonyát lehántották, dörzsölték egy apró rántásra, és egy tálba tették tésztával. Kemény sajtot három egy kis rántott, és tedd egy tálba. Ezután megtisztítjuk a hámozott hagymát, apróra vágva, hozzáadjuk az ömlesztett anyagot. Minden összetevő vegyes, a szárított fűszernövényeket ízléssel adjuk.
Egy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat, és a tésztát egy kanállal terítse fel, kis süteményeket képezve. A burgonya süteményt két oldalról süsse meg, hogy egy tüskés aranyszínű kéreg legyen. Tálalás előtt helyezzük őket egy tányérra, öntsük a tejföllel és felszórjuk apróra vágott zöldségekkel. Az ilyen sajtkrémek mind önálló edényként, mind pedig snackek alapjául szolgálhatnak, és tetejére különféle töltelékeket ízlelhetünk.
Sütemény burgonyatömléssel
összetevők:
- burgonyapürével - 300 g;
- liszt - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- só - egy csipet;
- rozmaring - tetszés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
A kész burgonyapürével hozzáadjuk tojást, lisztet, sót, rozmaringot és homogén tésztát gyúrjunk. Ezután kenje meg a kezeket és az asztalt növényi olajjal, és oszd meg a tésztát kb. 6 golyóra. Mindegyikből vékony lapos süteményt alakítunk ki, és papírra borított sütőlapra helyezzük őket. Könnyedén átszúrja a torta burgonya villával és 20 percig süt előmelegített sütőben 220 fokig.
A vöröshagyma a kenyér alternatívájaként is használható, amely szintén nagyon egyszerűen elkészíthető. Bon appetit!