Télen a mandarinok után a legkedvezőbb árú gyümölcsök az alma és a banán. De ha a mandarinok nem mindent tudnak használni allergén tulajdonságaik miatt, akkor a banán és az alma még a kisgyermekek számára is megadható. Hogyan készítsünk egy desszertet a banánról és az almáról, most elmondjuk.
Téli desszert banánból és almaból
összetevők:
- kis almák - 2 db;
- banán - 2 darab;
- körte - 1 darab;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- mazsola - 40 g;
- erős tea - 100 ml;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- krém 20% - 200 ml;
- konyak - 1 evőkanál. kanál;
- szerecsendió.
előkészítés
Mazsola forró forró teát. Az almát és a körtét apró kockákra vágtuk. Tegye a gyümölcsöt egy serpenyőbe vajjal és megszórja a cukrot. A sütőt közepesen melegre helyezzük és melegítsük, amíg a cukor fel nem oldódik. Most nyomja össze a mazsolát, tálaljuk gyümölcsöt, keverjük meg és pároljuk 10 percig. Ha a desszert felnőtteknek, akkor adjunk hozzá konyakot. Kis méretű öntvényeket vajjal zsírozunk, beletesszünk gyümölcsöt, helyezzük a tetejére darabokra vágott banánt, és töltsük meg mindezt krémmel. Megszórjuk egy kevés szerecsendió és 15 percig sütjük előmelegített sütőben.
Desszert banán, alma és joghurt
összetevők:
- édes almák - 1 darab;
- banán - 1 darab;
- joghurt - 100 g;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Az almát és a banánt apró darabokra vágják. Aztán homogén masszát egy vízbe merülő keverővel darálunk. Ezután adjunk hozzá joghurtot és jól keverjük össze. Hozzáadjuk a cukrot ízlés szerint, bár a gyümölcsök elegendő édességet adnak, ezért a cukor egyáltalán nem adható hozzá. Ez a desszert akár egy csecsemő számára is kezelhető.
Curd desszert banánból és almaból
összetevők:
- túró - 100 g;
- alma - 2 db;
- banán - 1 darab;
- fagyasztott fekete ribizli bogyók dekorációhoz;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Tisztítjuk a banánt és vágjuk szeletekre. Keverjük össze túrával, és dörzsölje egy keverővel. Ízesíteni, cukrot adni. Az almait lehámozzák, a magot gondosan kivonják, és a szeletek tetején elterjednek a banán-túró tömeg. És azt, hogy az almákat nem sötétedik, citromlével szórjuk meg őket (100 ml vizet tartalmazó 20 ml lé). A desszertet fagyasztott fekete ribizli bogyókból díszítjük felülről.
Meleg desszert a banánból és az almából
összetevők:
- almalé - 200 g;
- alma - 2 db;
- banán - 1 darab;
- citrom - 1 darab;
- fahéjas rudak - 1 db;
- cukor - 40 g;
- őrölt fahéj - csipet;
- szezám - csipet;
- menta.
előkészítés
Hámozzuk le a citromot a zedráról és dörzsöljük rá finomabbra. 170 ml almalevet öntsünk a serpenyőbe, hozzáadjuk a fahéjat, és forraljuk egy kis tüzet. Töltsünk cukrot a serpenyőbe, adjuk hozzá a maradék levest és olvassuk meg. Az almát szeletekkel vágjuk, citrommal dörzsöljük, hogy az alma ne sötétedjen, és karamellé alakítjuk. Banán darabokra vágva és a serpenyőbe is küldött. A desszert tányérra szórjuk, megszórjuk őrölt fahéjjal, szezámmaggal és öntsük az elkészített mártással. Meleg desszertet díszítünk banán és alma menta levelekkel.