Itt van az ideje, hogy a szőlőből és az alma készítményekből készítsünk előkészítést, és javasoljuk, hogy télen finom és aromás komposztot főzzön ezen gyümölcsök részvételével.
Hogyan lehet főzni a szőlőből és az almaból készült komposztot - sterilizálás nélkül télre receptet
összetevők:
Három literes dobozszámítás:
- friss alma - 540 g;
- szőlő - 340 g;
- granulált cukor - 220 g;
- vízszűrő - körülbelül 2,2 liter.
előkészítés
Kezdetben előkészítjük a bankokat. Meg kell mosni és sterilizálni kell minden elérhető és kényelmes módon. Most a szűrt vizet felforraljuk, és időközben öblítsük le a szőlőt, távolítsuk el a bogyókat a fürtökről, tegyük a kész edényekbe, és menjünk almára. Mossuk, kivesszük a magokat és a szárakat, vágjuk a húst szeletekre, és elküldjük őket a szőlőnek. Kívánt esetben hozzáadhat egy pár citromszeletet és egy szegfűnököt a piquancy-hoz és az extra ízhez. Töltsük fel a gyümölcsöt egy üvegedényben forralt vízzel, fedjük le az edényeket fedéllel, és hagyjuk tíz percig. Miután eltelt az idő, a vizet visszaöntjük a serpenyőbe, és ráöntjük a szükséges mennyiségű cukrot az edényekbe.
Az olvasztott vizet forraljuk fel, három-öt percig forraljuk, és egy gyümölcsöt és cukrot töltöttünk. Mi azonnal lezárjuk a fedőt, fordítsuk fel az edényeket fejjel lefelé, és alaposan felhúzzuk őket valami melegre a lassú hűtés és az ön sterilizálás érdekében.
Szőlő, alma és szilva télen a komótot
összetevők:
Egy literes edényre számított számítás:
- friss alma - 440 g;
- szőlő - 190 g;
- szilva - 190 g;
- granulált cukor - 125 g;
- vízszűrő - 130 ml.
előkészítés
A recept szerint meglehetősen koncentrált komposztot kapunk, amelyet fogyasztás előtt fel kell forralni.
A recept végrehajtásához eltávolítjuk a mosott almát a magból és a lábszárból, és elvágjuk őket lobulákká. Tegyük egy serpenyőbe, kis mennyiségű vizet öntsünk és öt percig forraljuk fel a mérsékelt hőt. Ezután rövid ideig mozdítsa el az alma szeleteket a jeges vízbe, majd dobja vissza a szitára és engedje le. A szilva az enyém, félig oszlanak meg, és megmentünk a kövekből, és eltávolítjuk a szőlőt a fürtökből. A párolt alma, a szőlő és a szilvafélék fele rétegekbe rakjuk. A vízből, amelyben az almát főztük, és a cukrot egy édes szirupot főzzük, öntsük egy gyümölcskosárba. Ezután fedéllel fedjük le őket, és tálba teszik őket sterilizálással. Forralás után sterilizáljuk a csöveket húsz percig, majd lezárjuk, és lehűlés után a raktárba küldjük.
Alma, szőlő és narancs összetétele
összetevők:
Három literes dobozszámítás:
- friss alma - 450 g;
- szőlő - 450 g;
- narancs - 250 g;
- granulált cukor - 250 g;
- vízszűrés - 2-2,2 l.
előkészítés
Az alma és a szőlő rendkívül finom ízvilága, ha narancs szeletekkel hozzáadja. A szőlő és az alma elkészítéséhez a fentebb ismertetett ajánlásokat figyelembe véve készítjük elő a gyümölcsök mosását és a magok és lábszárak megszabadulását követően a szőlőt és az almát, és steril dobozokba helyezzük őket. Minden három literes tartályban két narancssárga bögrét is felállítunk. A citrusféléket előzetesen meg kell mosni és egy percig forrásban lévő vízbe kell helyezni.
Töltsük fel az összetevőket az edénybe forralt szűrt vízzel, és hagyjuk tíz percig, lezárjuk a fedelet. Az idő múlva a vizet egy serpenyőbe öntjük, és ismét a tűzhelyre helyezzük, és cukrot adunk a tégelybe. Forralás után néhány percig forraljuk fel a folyadékot, és öntsük a dobozba, töltsük fel a tetejére. Most lezárjuk a munkadarabot, és meleg "kabát" alá helyezzük az ön sterilizálásához és a lassú lehűléshez.