A pita kenyérben lévő Suluguni egy eredeti, de egyszerűbb, kaukázusi konyha, amely hasonló a szendvicshez. Próbáld meg főzni ezt az ételet otthon, és tálaljuk gyors teáskonyhához erős teát vagy frissen főzött kávét.
Suluguni a pita kenyér grillen
összetevők:
- suluguni - 100 g;
- lavash vékony - 2 db;
- friss füvek - 1 csomó.
előkészítés
A Suluguni ugyanolyan vékony szeletekre vágódott. A zöldek öblítik, rázzák és finoman vágják egy késsel. A Lavash ugyanabba a kis négyzetre vágódik, minden egyes sajtos szeletre felszórva, fűszernövényekkel megszórjuk, és összehajtjuk a borítékot. Ezt követően a munkadarabokat egy rácsra helyezzük, és a szelugni sajton pita kenyeret sütjük. Ez az előétel nagyon gyorsan elkészül, ezért ügyeljen arra, hogy kövesse az eljárást, hogy az edény ne égjen.
Lavash szulugunával és paradicsommal
összetevők:
- Örmény lazac - 3 db;
- paradicsom - 1 db;
- Suluguni sajt - 200 g;
- Koreai sárgarépa - 100 g;
- vaj - 30 g;
- majonéz lean - 100 ml;
- friss zöld;
- fűszerek.
előkészítés
Kezdjük azzal, hogy az asztalra vékony lazacot állítsunk be, vágjuk fel 2 féllel, és fedjük le egy vékony majonézréteggel. Tetejére helyezzük a finomra vágott suluguni sajtot, apróra vágott paradicsomot és egy kis koreai sárgarépát. Megszórjuk mindent zúzott friss fűszernövények, só ízlés szerint, és gyengéden hajtogatni egy borítékot. Sütjük a sütőben a pita kenyeret szulugunival, miután a megolvadt vajat megkenjük.
Lavash szulugunival és zöldekkel
összetevők:
- vékony örmény lavash - 2 db;
- Suluguni sajt - 150 g;
- tojássárgája vagy vaj;
- friss koriander - 1 csomó;
- paradicsom érett - 1 db.
előkészítés
Tehát először sajtot készítünk és dörzsöljük a legnagyobb rendsert. Zöld koriander öblítse le, rázza meg és vágja