Megértésünk szerint a torta valami összetett és zavaró, sok erő és idő eltartásával. Talán részben van, de ez a kijelentésnek biztosan nincs semmi köze a cikkünk fő jellegéhez, mert a sütőben a túrósütemény receptje egyszerű és gyors, ellentétben a társaival, akik hosszú sütést igényelnek és szigorúan ragaszkodnak a sütési technológiához.
Próbálj ki egy lenyűgöző, nagyon tágas túrósütést egy serpenyőben a következő receptek alapján.
Egyszerű torta egy serpenyőben
összetevők:
A teszthez:
- tojás - 1 darab;
- túró - 200 g;
- cukor - fél évszázad;
- liszt - 1 tétel;
- sütőpor - 1 teáskanál.
Krém esetében:
- tej - 500 ml;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 1 tétel;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- Vaj - 150 g.
előkészítés
A tésztához tegyük fel a tojást cukorral, adjuk hozzá a túrót és alaposan keverjük össze a tömeget. Egy külön tálban, keverjük össze a lisztet és a sütőport, és adjunk hozzá a túró-tojás keverékhez. Az így kapott sűrű tésztát kolbász alakítja, 6 részre osztjuk, amelyek mindegyikét egy palacsintaba forgatjuk. Mielőtt süteményt sütjük egy serpenyőben, minden palacsintát villával kell felszúrni, hogy ne duzzadjon. Sütjük a sütőtök tortát sütőedényben olaj nélkül, egészen a pirításig.
Amikor minden sütemény elkészült, hűtsük le őket, és közben készítsük el a tejszínt: cukorral dörzsöljük a tojásokat, adjunk hozzá egy kis lisztet vagy keményítőt, adjunk hozzá tejet. Kevertük a keveréket kis tűzzel, és főzzük, kevergetve, amíg vastag. Egy vastag kagyló, amit hűvöltünk, és puha vajjal. Minden krémes tortát fedjük le, és saját készségünk szerint díszítjük a kész süteményt.
Torta túróval és banán krémmel egy serpenyőben
összetevők:
A teszthez:
- tojás - 2 db;
- túró - 200 g;
- cukor - 1 tétel;
- liszt - 300 g;
- szóda - 1 teáskanál.
Krém esetében:
- krém - 200 ml;
- porcukor - 2 evőkanál. kanál;
- keményítő - 1 teáskanál;
- banán - 1 db.
előkészítés
Túrja a sajtot egy szitán, adj hozzá cukrot, tojást, majd fokozatosan belépjen a tészta lisztbe. A kapott sűrű csomót gyúrjuk és részekre osztjuk (6-8 rész). Dörzsölje ki a tésztát a kevésbé porított felületi lisztre, forogjon egy villával és áthelyezze egy száraz serpenyőbe. Megpirítjuk, amíg el nem pároljuk, és hagyjuk teljesen lehűlni.
Időközben elkészítjük a tejszínt: ostorkrém cukorporral puha csúcsokra. A banánt tisztítják és keverik egy keverővel. Keverjük össze a banánt és a burgonyát, és a kapott tejszínnel megkenjük a hűtött süteményeket. A sütőben főtt cukrászsüteményt kb. 3-6 órára kell főzni.
Sajt torta recept egy serpenyőben
összetevők:A teszthez:
- vaj - 200 g;
- liszt - 3 darab;
- tojás - 1 db;
- víz - 70 ml;
- só - egy csipet;
- harapás - 1 teáskanál.
Krém esetében:
- cukor 150 gr.
- túró - 500 g;
- cukor - ½ st;
- vaj - 75 g;
- tojássárgája - 3 db.
Dekorációhoz:
- dió - 100 g.
előkészítés
Puha vaj keverje össze a cukrot, adjunk hozzá egy kevés szalonnát, lassan öntsük a lisztet,
A tejszín elkészítéséhez a sajtot át kell törölni egy szitán és összekeverni kell a sárgabarackokkal és a cukorral, adjunk hozzá egy puha vajat, és egyenletes, 2-3 percig főzzük, folyamatosan kevergetve. A kész krémet hagyjuk kihűlni.
Eközben a tésztát a hűtőszekrényből vigyük át, 10 darabra osztjuk, mindegyiket egy poros asztalon dobjuk ki, és olaj nélkül sütjük egy serpenyőben, amíg barna színű lesz. A hűtött sütemények feloldják a krémet, díszítik a tortát apróra vágott anyával, és 1,5-2 óráig hagyják áztatni. Az idő leteltével a desszert az asztalhoz lehet rendelni.