Tojás köpeny

A "cobler" a főzés során általában hűvös italokat jelent, egészen más dolog - tojás kagyló, ez egy külön összeállított sült tál több összetevőből. Az ital változata azonban lehetséges.

Részletesebben meg fogjuk mondani, hogyan készítsünk egy tojásos köpenyt (mindkét változatban).

A tojásos köpeny eredeti receptje

Mivel a tojást az edény elkészítése során nem hőkezelik, csak a fürjtojásokat használjuk a salmonellózis elkerülésére. Számítás 1 adagra.

összetevők:

• tojás fürj - 2-4 darab;
• tejszín tejtermék természetes közepes zsírtartalmú - 30-50 ml;
• jég - 2-3 kocka;
• friss gyümölcslé (például málna, ribizli, cseresznye vagy egyéb vagy keverék) - körülbelül 150-170 ml;
• gyümölcsök és / vagy bogyós gyümölcsök díszítésére.

előkészítés

Egy pohár alján, mint a "pohár", jeget és öntsünk frisset . Krémet, és lassan a kést a kést. Óvatosan törje meg a tojásokat, nehogy megérintse a sárgáját. A kanállal helyezzük a tojásokat az utolsó réteggel. Többféle bogyót is elhelyezhet. Egy kanállal szolgálunk, melyet tojásokból és bogyókból táplálunk. Ezután a szalmával vagy szalma nélkül is lehet itatni. Az ital jó sport- és diétás ételekhez.

Tojás csizmát reggelire

összetevők:

• búzacsíra vágás - 1 db;
• tojás csirke 4-5 db;
• paradicsom érett sűrű - 3-4 db;
• sonkás sonka (sonkás csirkemell) - kb. 400-500 g;
• a sajt kemény - kb. 150 g;
• természetes vaj - kb. 100 g;
• közepes zsírtartalmú tej - körülbelül 150 ml;
• száraz földi fűszerek (bors, szerecsendió stb.);
• friss zöldségek (rózsaszín, petrezselyem, koriander, bazsalikom, stb.).

előkészítés

Szeletek egy kenyér kenetet egy vékony vajos rétegen. A paradicsomot szárítjuk és szeletekre vágjuk. A sonkát szeletekre is vágják. A zsíros sütőedénybe helyezzük a "bordán" zsírozott szeleteket, a szeleteket, a sonkát és a paradicsomot, váltakozva.

A tojásokat tejjel keverjük, adjunk hozzá sót, borsot, szerecsendiót és más száraz fűszereket. Egyenletesen elosztva öntse a tej-tojásos keveréket egy öntőformában. Megszórjuk reszelt sajttal és díszítjük zöldekkel.

Sütjük a sütőben kb. 180 ° C-os hőmérsékleten. Miután a tojást sütjük, és a sajt megolvad, a tojás kódoló készen áll, nem sokáig. Kiváló lehetőség egy családi reggelivel vagy ebéddel. Azok számára, akik törődnek az alak ritkaságával, jobb, ha a reggeli ajánlja a tojásos köpeny első változatát, vagyis az italt és egy szelet szárított szárított teljes kiőrlésű zsemleket.