A hasznos és ízletes brokkoli nemcsak zöldséggel főzhető és sült. A klasszikus angol brokkoli sütőtök szerte a világon, ezért itt az ideje, és otthon próbálja főzni ezt az eredeti edényt.
Palacsinta csirkével, brokkolival és sajttal
összetevők:
- brokkoli virágzat - 400 g;
- főtt csirkefilé;
- tejszín - 1 tétel;
- tej - egy évszázad 1/3;
- sajt "Cheddar" - fél évszázad;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- kenyérsütés - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és megsütjük a lisztet. Keverjük össze a tejet tejszínnel, és folyamatos keverés közben a lisztkeveréket öntsük a serpenyőbe. Főzze meg a mártást addig, amíg vastag, szezonálisan sóval és borssal ízlés szerint, a főzés végén, adjunk hozzá reszelt sajtot a mártáshoz. A brokkoli fehérített és egy sütő tálcába kerül. A brokkolival együtt a főtt csirkemellet a rostokra helyezzük. Töltse fel az összes krémes mártást és megszórja a zsemlemorzsákkal. Sütjük az edényt 220 fok 20 percig.
Brokkoli rakott darált hús
összetevők:
- burgonya - 4 db;
- marhahús - 500 g;
- brokkoli - 300 g;
- hagyma - 2 db;
- tejszín - 1 tétel;
- tej - fél évszázad;
- reszelt kemény sajt - 100 g.
előkészítés
A tejszínt, a tejet és a sajtot összekeverjük. A keveréket egy tányérra tesszük és főzzük, amíg a sajt teljesen meg nem olvad. Sült hagymát és sütjük, amíg átlátszó. Adjuk hozzá a darált húst, egy kis sót és borsot a hagymákhoz. Próbálja meg mindent készen.
Nyers brokkoli. Vágjuk meg a burgonyát félig és sütjük, amíg elkészül, fólia nélkül. A sütőedény alján tegyen egy réteg burgonyát, majd darált húst és a brokkoli végén. Töltse fel az edényt az elkészített mártással. A brokkolival készült burgonyaszőnyeg 20 perc múlva készen áll a 200 fokos sütőben.
Sütőtök brokkoli és túró egy multicrew
összetevők:
- brokkoli virágzat - 300 g;
- tojás - 5 db;
- tejszín - 300 ml;
- túró - 300 g;
- só, bors.
előkészítés
A brokkoli szalonnával és aprítóval keveredik. Tojást, túrót és krémet is a keverő tálba helyezzük, és egyenletesen ütjük. A krémes masszában adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. Keverjük össze a brokkolyt túróval és tejszínnel, és öntsük a kész masszát egy többcsatornás zsíros pohárba. Sütjük az edényt 15-20 percig a "Sütés" módban.
Sült tészta brokkolival
összetevők:
- paszta (spirál) - 300 g;
- vaj - 60 g;
- liszt - a tétel 1/4-e;
- tej - 450 ml;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- füstölt szalonna - 4 csík;
- babérlevél - 1 darab;
- hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- brokkoli - 1 fej;
- cukkini - 2 db;
- reszelt kemény sajt - 1 ½ evőkanál;
- kenyérsütés;
- só, bors.
előkészítés
Hagyja a vajat megolvasztani és a lisztet 1-2 percig sütni. Töltsük meg a sült lisztet tejjel, és alaposan összekeverjük mindent, hogy ne keletkezzen csomók. Helyezzük a mártás babérlevélbe, egészen vastagra főzzük. Miután a szósz megszerzi a szükséges sűrűséget, adj hozzá reszelt sajtot, majd szükség esetén egy kis sót és borsot. A tésztát mindaddig felforraljuk, amíg készen nem állunk. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat. Bacon vágott apró darabokra és sütjük, amíg arany színű, összetört
A brokkoli virágzatba tört, cukkini finomra dörzsölve. Tegye a zöldségeket egy mély tányérba, fedje le egy filmet, és főzzük, amíg puha a mikrohullámú sütőben. A kész zöldségeket kisebb darabokra pörkölik villával, és tálaljuk a sütéshez.
A cukkini és a káposzta mellett főzött tésztát és szalonnából, hagymából és fokhagymából pörkölnek. Minden összetevőt mártással öntünk (ne felejtsük el, hogy egy babérlevelet kapunk!) És megszórjuk a maradék sajtot és a kenyérhúsokat. Sütjük 20 percig 180 fokban.