Kukorica zabkása nem nevezhető népszerűnek, de rendkívül hasznos és ízletes. Akkor milyen alacsony az étel minősége? Ennek a félreértésnek az oka a fogyasztók tudatlanságában, valamint számos háziasszony képtelenségében, hogy a zabkását helyesen hígítsa.
Ezután részletesen elmondjuk, hogyan készítsük elő gabona kukoricaszemekből, és tejjel, vízzel és többnyelvű ételeket kínálunk e két folyadékalap kombinációjával.
Mennyire helyesen készül a kukorica zabkása a tejre?
összetevők:
- kukoricadara - 160 g;
- tej - 420 ml;
- vaj - 45 g;
- mézvirág vagy cukor - ízlés szerint;
- a rock só egy csipetnyi.
előkészítés
A kukoricaszemeket a főzés előtt alaposan le kell öblíteni hűvös vízzel, majd egy vagy két órán át áztatni kell. Ezután a vizet lecsöpögtetik, és egy kicsit megduzzadt csontot egy serpenyőbe vagy üstbe helyezzünk, öntsünk tejet, adjunk hozzá vajat és cukrot. Ha cukor helyett azt tervezi, hogy édesíti a tálat mézzel, akkor add hozzá, miután a kasha főzött, és egy kicsit hűvös.
Helyezzük a kályhát a tűzhelyen egy mérsékelt tűzön, és melegítsük fel periodikus keverés közben felforraljuk. Ezután csökkentse a hő intenzitását, és mérje le az edényt a fedél alatt öt percig. Kapcsolja ki a tűz után, és hagyja a kályhát a tűzhelyen, hogy újabb tíz percig.
A kiszolgáláskor kukorica zabkását kívánjuk hozzáadni, ha szükséges, friss gyümölcsökkel, bogyókkal, apróra vágott diófélékkel vagy párolt mazsolával.
Hogyan főzni nem cukrozott kukorica zabkása a vízen?
összetevők:
- kukoricadara - 160 g;
- tisztított víz - 420 ml;
- vaj - 45 g;
- a rock só egy csipetnyi.
előkészítés
A cukor nélkül cukrozott kukoricás zabkása kiváló étkeként húsételekhez, gombákhoz, vagy egyszerűen egy önálló, nem ízesített ételhez, amelyet hagymával, hagymával és szalonnával lehet kiegészíteni, sajt vagy zöldségfélék (friss vagy párolt), ha szükséges.
Gyorsan főzni, mint az előző esetben, legalább egy órán át hideg vízben áztassa az előzetesen leöblített köpenyt. Az áztatás nélküli főzéshez tiszta kukoricacsírahelyet tálalóban tisztított vízzel helyezzünk, sót adjunk ízlésre, vajas vajat és főzzük az ételt, miután a fedél alá forraltuk a nagyon melegben fél órát. Ne felejtsd el a zabkását időről időre keverni úgy, hogy ne ragadjon az aljára.
Különösen finom kashka lesz, ha ragaszkodni akar, egy szőnyeggel egy óra múlva.
Hogyan és mennyi a kukorica zabkása többváltozós?
összetevők:
- kukoricadara - 160 g;
- tej - 420 ml;
- víz 120 ml;
- vaj - 45 g;
- mézvirág vagy cukor - ízlés szerint;
- a rock só egy csipetnyi.
előkészítés
Multivárgók jelenlétében a legkényelmesebb a zabkása előállításához. A készülékek bármelyik modelljének speciális programja van a pörkölések főzésére, és ideális feltételeket teremt ennek érdekében. Elég csak a szükséges mennyiségű gabona mérésére, mossa meg, és tegye azt egy több eszköz, amelybe
Mennyibe kerül a kukoricafélék készítése, amely kifejezetten a multivark modelljétől függ. Néhány eszköz harminc perc alatt megbirkózik a feladattal, mások pedig körülbelül két órára. Ha szükség van a gabona felhalmozódásának előkészítésére, akkor jobb, ha az ételt a Groats programban huszonöt percen át ellopja, majd kapcsolja át a készüléket "Multi-Cook" -ra és tíz percig főzzön.