A koumiss hazája Mongólia és Közép-Ázsia más országai. Ezeknek a sztyeppéknek a lakosai hagyományosan nagyszámú lovat tartalmaztak, így a kancai tej nagyon gyakori volt. És mivel akkoriban nem volt hűtőszekrény, a tejet koumissvá alakították.
Mi a ló koumiss használata a nők számára?
A gumókat fermentáció útján nyerik bolgár és acidophilus rudak, valamint élesztő hatása alatt. Az ital összetétele magában foglalja a magas emészthetőségű tápanyagokat: A , C, E, B csoport, ásványi komponensek (jód, vas, réz), fehérjék, zsírok és élő baktériumok.
A koumiss hasznos tulajdonságait széles körben tanulmányozzák, és gyakran alkalmazzák az egészségügyi intézményekben. Az ital antibiotikum tulajdonságait különösen értékelik - tuberkulózis, tífusz, dizentéria kezelésére használják. A gyomor-bél rendszeri megbetegedéseknél a koumiss hatékonyan javítja az emésztőrendszer működését, serkenti az emésztőrendszeri elválasztást, elnyomja a rothadó mikroorganizmusok fejlődését.
A Koumiss befolyásolja a szív- és érrendszer rendellenességeit és a vér összetételét. Ha este ezt az italt inni, javítja az alvást, megnyugtatja, enyhíti a fáradtságot és irritációt. Az ital hasznos tulajdonsága különösen értékes a nőknek a terhesség és a szoptatás idején. Ezen kívül hölgyek biztosan értékelni fogják
A káros koumiss a tejsavas italban lévő komponensek vagy laktóz egyedi intoleranciája lehet. Ne használja ezt az italt és a fekélyes vagy egyéb gyomorbetegség súlyosbodásával. Ezenkívül egyes koumiss fajok elegendő mennyiségű alkoholt tartalmaznak (akár 7, akár 40%), ezért a várandós nők inkább könnyebb italokat használnak.
A kecske koumiss hasznos tulajdonságai
Ma a kumis nemcsak a kancából, hanem a tehénből és a kecsketejből is főzött. Ezek az italok sajátos módon is hasznosak. A kecske koumiss például jó gyógymód a kimerültség, vérbetegségek, idegbetegségek kezelésére. Mint mindenféle koumiss, a kecsketejből készült ital nagy segítséget jelent a másnaposságnak - eltávolítja a mérgezést és megkönnyíti az általános jólétet.