A bolgár bors vezető szerepet tölt be a zöldségfélék között a legfontosabb tápanyagok tartalma tekintetében. Ez a népszerű gyümölcs, kitűnő ízlésével és élénk színével megkülönböztethető, minden edényt díszíthet, gazdag vitaminokkal gazdagítva.
Mennyire hasznos a bolgár édespaprika?
Majdnem mindenki tudja, hogy milyen jó bolgár bors, és hogy ha ezt a zöldséget magába foglalja minden nap étrendjében, akkor erősítheti az immunitást és megvédheti a testet a különböző betegségektől.
A C-vitamin , amelynek tartalmát az édes paprika felülmúlja majdnem minden zöldséget, eltávolítja a káros koleszterint a szervezetből.
A B-vitaminok csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát, segítenek az álmatlanság és a depresszió kezelésében.
A gyümölcs alkaloid kapszaicin összetételébe beletartozik, javítja a gyomor, a hasnyálmirigy működését és hígítja a vért, ezáltal csökkentve a vérrögképződés valószínűségét.
Az A-vitamin, amely a bolgár borsban még több, mint a sárgarépa, segít a látás javításában és az immunitás erősítésében.
Az ételben ezt a zöldséget friss, főtt, párolt, sült és pörkölt. De azon tűnődve, hogy milyen bolgár bors sokkal hasznosabb, biztonságosan mondhatjuk, hogy friss, végül is hőkezeléssel, a legtöbb értékes anyag megsemmisül.
Most már tudjuk, mi hasznos a bolgár borsban, de érdemes megjegyezni, hogy a fajtától függően ennek a zöldség gyógyító tulajdonságai némileg eltérnek.
Mi a használata a piros paprika?
Az A-vitamin ebben a színben borsban dominál, ezért a gyermekek és a látásproblémákkal küzdő emberek számára a legnagyobb előnyöket nyújtja. Ez a vörös zöldség is gazdag C-vitaminnal és antioxidáns likopinnel, amely megakadályozza a rák kialakulását.
Mennyire hasznos a sárga paprika?
Sárga szép rekordbirtokos a káliumtartalomhoz képest más kongenerjeivel szemben. Ez az ásvány pozitív hatást gyakorol a szív- és érrendszerre,
Mennyire hasznos a zöld paprika?
A zöldpaprika alacsony kalóriatartalmáról híres, ezért ha úgy döntesz, hogy elveszít néhány extra fontot, biztonságosan bevonhatja ezt a zöldséget étrendbe. Továbbá a zöld gyümölcs összetett vegyületeket is tartalmaz, amelyeket "fitoszterinek" -nek neveznek, és amelyek részt vesznek a lipid anyagcserében és csökkentik a káros koleszterinszintet.