Pontosan tíz évszázaddal ezelőtt a sárgarépák "jöttek" Európába - ma el kell ismernünk, elnyomtak minket, mert nincs olyan gazda, aki ezt a gyökérzetet nélkül viseli. Mégis, az út Európába nem volt könnyű. Először is, az ókori görögök tudatlanul csak a sárgarépát töltötték (nem vesznek példákból), aztán valami csoda, az ókori rómaiak úgy gondolták, hogy "kivonják" a gyökér terményeket a földről - jó, a sárgarépa ízét jóváhagyták, és ettől kezdve aktív népszerűsítés.
A sárgarépát mind a gyermekek, mind a felnőttek szeretik. És ebben az esetben a gyerekek körültekintőbbek - a sárgarépát és az almalémet kedvelő gyermekek aránya sokkal magasabb, mint a felnőtteknél.
Kiderül, hogy a "baba" ajkai valóban szó szerint igazak - a sárgarépának sok hasznos tulajdonsága van.
Sárgarépa összetétele
A sárgarépa rejtélyei és jótékony tulajdonságai a kompozícióban vannak. Például az első dolog, amit ehhez a gyökérkultúrához társítunk, a karotin (az anyag a sárgarépa angol szójával kapta nevét, ami sárgarépát jelent). Karotin - a zöldségben és a gyümölcsben található anyag, amely végül a szervezetünkben A-vitaminná alakul át.
Így a sárgarépák első hasznos tulajdonsága az A-provitamin nagyon magas tartalma. Még a vitamin hiányosságait is kezelik, és a sárgarépát követően valódi karotin-többletet kaphat a megfelelő következményekkel. A karotin magas tartalma miatt a sárgarépa a következő hatásokat produkálja:
- növeli az immunitást;
- javítja a látást, a bőr állapotát;
- antioxidáns és megakadályozza a test öregedését.
Annak érdekében, hogy a nemes karotin felszívódjon, a sárgarépát valamilyen zsíros zsírral kell elfogyasztani, a vitamin zsíroldható. Ami a sárgarépa egyéb hasznos tulajdonságait illeti:
- C-vitamin, PP, K, E, B;
- vas, kálium, foszfor, jód, réz, fluor, króm, cink, magnézium , nikkel.
Mindez a sárgarépa számára ideális megoldás a beriberi egész évben, mert többek között a növény is jól megőrzi és bármikor elérhető.
Ellenjavallatok
A sárgarépa hasznos tulajdonságai feltételesek és ellenjavallatok, mivel a biológiailag aktív anyagok nagy tartalma a gondatlanságunkkal együtt - ez már veszélyes.
Először is, a sárgarépát valóban nem lehet visszaélni, különben tanulni például a karotin mérgezéssel - hányás, "rozsdás" bőr, bőrkiütés, láz, hányinger.
Másodszor, a sárgarépát nem lehet használni a máj, a pajzsmirigy és a cukorbetegség betegségeiben. Az első két eset a karotin A-vitaminnal történő feldolgozásához szükséges erőforrások hiányával társul, ismét mérgezést kap. A harmadik a sárgarépa magas szénhidráttartalmával jár együtt.
A sárgarépát ellenjavallták a gyomor-bél traktus betegségei is a rostos szerkezet miatt, amely túlságosan nehéz a beteg szervek emésztésére.
Sárgarépa fogyással
A magas rosttartalmú, K és A vitamin miatt a sárgarépát gyakran fogyasszák. A szálak segítenek a bél tisztításában és az emésztés normalizálásában, az A-vitamin javítja a bőr állapotát és javítja a hangulatot, és a K-vitamin segít megszüntetni a szervezetből származó toxinokat.
A sárgarépát nem csak táplálékban kell enni, hanem fogyaszthat a fogyásban:
- a kirakodási étrend 1 napig tart;
- egy különleges sárgarépa salátát, friss, friss, vízzel és kefirrel hígított sárgarépát eszik reggelenként és esténként (1 pohárral);
- hogy kiszabaduljon a diéta, hogy fokozatosan kell lépnie - az első napon a sárgarépa hozzá alacsony zsírtartalmú húst és tejsavtermékeket, a második nap csak távol tartják a veszélyektől.
Sárgarépa saláta
összetevők:
- sárgarépa - 2 db;
- citromlevet - 1 tk.
- olívaolaj - 1 tk.
- méz ¼ tbsp;
- alma / kivi / grapefruit / narancs közül választhat - 1 db.
előkészítés
Grind a kiválasztott gyümölcsöt és sárgarépát, évad olajjal, citromlé és méz.