Tekintettel arra, hogy a tehéntej és származékai nagyon népszerűvé válnak, sok nő nem fogyaszt olyan kecskesajtot, amely jelentősen különbözik a középkori hölgyektől, akik tudják, hogy mi hasznos. Ha a tehenet és a kecsketejet összehasonlítja, meg lehet jegyezni, hogy az utóbbi sokkal puhább ízű és erős ízű. Speciális ismerősei a francia nők, akik különböző módon dolgoznak fel: pácolt, provencei gyógynövényekkel, fokhagymával, olajjal és mindez a kecskesajtról.
Ebben a cikkben meg fogjuk válaszolni a fő kérdést - mi a kecske sajt használata és mi a lehetséges kár.
Kecske sajt hasznos tulajdonságai
Egy szelet kecskesajt hasznos anyagok teljes tárháza: riboflavin, tiamin, foszfor , niacin, D és K vitamin. Ugyanakkor a szelet átlagos mérete csak 90 kalóriát tartalmaz, ami a napi átlag 4,5% -a. A létfontosságú fehérjék 12% -ot, a szénhidrátot 1% -kal, a kálium, a vas és a nátrium jelenléte szintén kiegyensúlyozott. A kecske sajtban, a tehenektől eltérően, nagyon alacsony mennyiségű telített zsír, ami azt jelenti, hogy biztonságosan elfogyaszthatja azokat, akik szigorú étrendben ülnek, vagy félnek jól. Azok, akik úgy döntöttek, hogy kecske sajtot adnak a napi tápláléknak, nyilvánvaló az előny: nem tartalmaz béta-karotint, és nem tartalmaz koleszterint.
Ennek a csodatermnek köszönhetően a gyomor-bél traktus módosítható, mivel a kecskesajt hasznos probiotikumokat tartalmaz. Ezenkívül a kálium jelentősen meg fogja erősíteni a vázát, megakadályozza a migrén kialakulását, és normalizálni fogja a nyomást , hozzájárulva az idegi átjárhatóság szabályozásához.
Lehetséges kárt
Azonban nem minden kecskesajt hasznos. Ez károsíthatja az allergiás reakciókat. Néha sok lány nem tudja a rendelkezésre állását, ezért azt tanácsoljuk, ha elhatározta, hogy először kecskesajtot eszik, korlátozza magát egy kis darabra.