Sokan várakozással tekintik az őszi szezonra, hogy betakarítsák a reteket és télen tárolják, majd finom fűszereket készítsenek. De tudja, hogy nem minden növény alkalmas erre a célra? Végül is a legjobb, ha ásni akarjuk a rizst, amelynek kora kb. 3 év, míg felületüknek feltétlenül könnyűnek, egyenletesnek és fehér vágásnak kell lennie. Ami a tárolást illeti, többféleképpen is létezik. Most elmondjuk, hogyan lehet otthon tárolni a torma gyökerét, és a legoptimálisabb megoldást választja magának.
Hogyan tárold a torma otthon?
Annak érdekében, hogy egy egész éven át megőrizze a rákot , válasszon jó gyökereket károsodás nélkül, utasítsa el a sérült példányokat, vágja le a tetejét, tegye be őket egy dobozba, és fedje le homokkal, hogy ne érintkezzen egymással. Ebben az esetben a homokrétegnek körülbelül 7 cm-nek kell lennie. Körülbelül hetente egyszer nedvesítjük a homokot vízzel, hogy kissé nedves legyen. Így a rizómák egészen a következő szezonig frissek maradnak, és egész évben friss fűszerezést kap az asztalra.
Ha nincs sehol dobni egy doboz tormát, javasoljuk, hogy próbálj meg másik módot a torma tárolására. A dugó gyökereit mossák és melegen helyezzük el a szárítást. Miután megszárad, vegye fel a habarcsot, és porrá rázza.
A következő módszer a következő: először a gyökereket hideg vízzel mossuk, majd megtisztítjuk és vékony csíkokra vágjuk. Ezután helyezzük őket egy sütőlapra, és helyezzünk egy sütőt, 60 fokos fűtésre. 40 perc elteltével kivesszük őket, lehűtjük őket, keverjük össze őket egy serpenyőben, és a száraz keveréket üvegedénybe tesszük, fedővel fedjük le. Csak vegye figyelembe azt a tényt, hogy használat előtt a port először vízben áztatják és kb. Egy órán át hagyják. Ez alatt az idő alatt jól duzzad, és az ecet vagy tejföllel feltöltheti a keletkezett habot.
Hogyan kell tárolni reszelt tormát?
De ez a módszer nagyszerű a gyökér hosszú távú tárolásához. Tehát vegye le a gyökerét, tisztítsa meg és dörzsölje egy kis kakukkfűre. Ezt követően ecettel tenyésztettük, hogy az eredmény egy folyékony faggyú. Aztán áthelyezzük egy edénybe, és eltömítjük.
Hogyan tárold a torma a hűtőszekrényben?
Ennek a tárolási módnak köszönhetően hamar elkészíti a tormát, sajnos csak 3 hétig "él". Vedd tehát a gyökér fiatal gyökereit, legfeljebb 30 cm hosszúak, és tisztítsd meg őket a talajról. Ezután zsákokba helyeztük őket, és tegyük a hűtőbe. Ha a torma gyökerét nem a hűtőszekrényben, hanem a fagyasztón tárolja, 5 hónapig marad. Ebben az esetben azonban darabokra kell vágni.
Hogyan kell tárolni a csavart tormát?
Húsdaráló segítségével a tormát levágjuk, és üvegedénybe rakjuk. Ebben az esetben hozzá lehet adni cukorrépa lé, öntsünk sót, cukrot és öntsünk ecetet. Csatoljuk az edényeket és tároljuk őket a hűtőbe.
Hogyan lehet friss tormát tárolni?
A torma, mint sok más zöldség, frissen tárolható a pince használatával. Ehhez a gyökerei
Hogyan tárolható a torma a fagyasztóban?
Nos, és az utolsó út. A tormaet mossák, szárítják, lehúzzák, majd egész polietilén zsákokba terítik és összekapcsolják, hogy ne kapjanak levegőt, nagyon szorosak. Most eltávolítjuk őket a fagyasztóban, és szükség szerint kivesszük őket. Ez a módszer kényelmes, mert ha hirtelen használni akarja, akkor egyszerűen dörzsöljük a kantinba, és hozzáadjuk a kívánt ételhez.