Az omlett elkészítésének receptjei számtalan és mindegyikük figyelmet érdemel. Készítse elő, hagyományosan, sütés tálban tiszta formában vagy tejjel, és hozzátéve, a különböző összetevők hús a zöldség, gyümölcs és bogyó, sütés a sütőben, mikrohullámú sütő vagy multivark.
Továbbá mindannyian emlékezünk az óvodába vagy az iskolába táplált csodálatos és őrülten finom omlettek ízére, és mindig arra kértük az anyát vagy a nagyanyát, hogy ugyanezt tegyék. De nem mindig, és nem minden feladat elvégezhető.
Tehát, hogy helyesen készítsenek egy omlettet, hogy újra felidézzék a gyermekkori ízeket, vagy csak egy csodálatos, ízletes ételeket fogyasszon reggelire, ebédre vagy vacsorára?
Megpróbálunk segíteni ezzel, és a receptjeinkben néhány titkot olvashat el előkészítésében.
Hogyan főzni egy omlett az óvodában?
Sokan úgy vélik, hogy ebben az omlett séf hozzáadott lisztet, vagy akár asztali szódát. De ez nem így van. Ha igen, különálló esetek voltak saját kezdeményezésükre. Valójában minden sokkal egyszerűbb.
A sütőben elegendő mennyiségű tejet használunk fel, és a sütőedényt a készre gyártott adagok számától függően választjuk ki, kis méretűek, magas oldalakkal. Ennek következtében a tojástömegnek legalább másfél és két centiméter közötti magasságot kell töltenie. Mégis, figyelembe kell vennünk, hogy nem lehet nagymértékben megcsípni a tojásokat, de csak a tejhez keverni, amíg egyenetlen.
A főzés során az ilyen egyszerű ajánlásokhoz ragaszkodva a régóta várt omlettet ugyanúgy megkóstolhatja a gyermekkorból. Cook, és nézd meg magad.
összetevők:
- tojás - 10 db;
- tej - 500 ml;
- vaj - 80 g;
- só - 12 g.
előkészítés
Egy nagy tálban, hajtás tojás, öntsük a tejet, adjunk hozzá sót, és keverjük addig, amíg egyenletesen habverő. Öntsük a tojás tömegét egy zsíros sütőedénybe megfelelő méretű helyre, és helyezzük egy kemencébe, és 200 fokig melegítsük harminc percig. Ne nyissa ki az ajtót sütés közben.
Kevert almát apróra vágott, mindegyik egy darab tejszínes vajat, és élvezze a gyermekkori ízét.
Ezután elmondjuk, hogyan készítsünk el egy diétás omlettet egy párra.
Hogyan főzzük a párolt omlettet?
összetevők:
- tojás - 4 darab;
- tej - 150 ml;
- só - ízlés szerint;
- vaj - 10 g.
előkészítés
A tojásokat tejjel és sóval összekeverjük egy habverővel vagy villával, és kis, megfelelő olajjal töltött edénybe öntjük. Aztán helyezzük a gőzölőbe, vagy ennek hiányában egy forralóvízbe szerelt szűrőedénybe, fedővel fedjük le és főzzük az omlettet kb. Tíz-tizenöt percig.
Ha a szokásos banális omlettet szeretné diverzifikálni, főzzük paradicsommal és adjunk hozzá sajtot és zöldséget.
Hogyan főzni omlettet paradicsommal?
összetevők:
- tojás - 3 db;
- tej - 100 ml;
- paradicsom - 1 db;
- Friss kaporlevél, petrezselyem és bazsalikom - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- fűszeres gyógynövények - ízlés szerint;
- a sajt kemény, előnyösen parmezán - 50 g;
- vaj - 50 g.
előkészítés
A tojásokat tejjel és sóval összekeverjük, egyenletessé tesszük, és felöntjük egy serpenyőbe, vajjal, és alacsony hőségen sütjük. Amikor az omlett elkezd megvastagodni, szezoni fűszeres fűszernövények szétoszlanak, kicsit eltérnek a szélektől, kockákkal, előre hámozott paradicsomokkal és zöld levelekkel, és sütjük még két-három percig. Ezután megszórjuk reszelt sajttal, hagyjuk egy kicsit megolvadni, és felhajtjuk a rántottakat. Süssünk még két percet az egyik oldalon és a másik oldalon.
Tálaljuk az asztalt, fűszerezzük reszelt sajttal és zöldekkel díszítjük.