Ma megmondjuk, hogyan készítsünk el egy eredeti és ízletes snack - hal muffinokat. Minden asztal díszítésévé válnak, és finomabbá és fényesebbé teszik.
Recept a hal muffinokhoz
összetevők:
- halpép - 370 g;
- sajt - 80 g;
- paradicsom - 2 db.
A teszthez:
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- ízesítésére;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- kenyérmorzsák - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- tojás - 3 db.
előkészítés
Az eredeti étel készítéséhez egy kicsit leolvasztjuk a halat, és előzetesen meghozzuk a hűtőszekrényből. Ezután öblítse le, távolítsa el a fejét, a belső részeket és finoman vágja a filéire. Ezután távolítsa el a bőrt, távolítsa el a csontokat, és a kapott pépet apró kockákra vágja. Most menjünk le a tesztelőkészülékre. Ehhez megtörjük a tojásokat mély tárolóedénybe, majonézünk, fokozatosan öntsük a lisztet és a zsemlemorzsát. Sót dobunk ízlés szerint, minden fűszerezést a halhoz, és mindent alaposan habverővel kevergetünk, amíg egyenletes. Ezután öntsük a haldarabokat a tésztába, és alaposan keverjük össze úgy, hogy azok egyenletesen oszlanak el. Az eredményül kapott üveget a hűtőbe helyezzük, és kb. 6 órán át hagyjuk ott, amely fedezi a tetejét az élelmiszer-filmmel. Ezután kis tömegű szilikon formákban szétszórjuk a masszát, meghintjük a zsemlemorzsákat, és helyezzük a hal muffinokat egy jól felmelegített sütőbe. Kb. 15-20 percig sütjük a süteményeket 180 ° C-os hőmérsékleten.
Ünnepi hal muffinok
összetevők:
- tőkehal filé - 300 g;
- tojás - 1 darab;
- kenyérmorzsák - 1 evőkanál. kanál;
- vaj - 10 g;
- friss paradicsom - 1 db;
- sajt - 100 g;
- zöldhagyma - ízlés szerint;
- majonéz - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A halakat alaposan megmossuk és törülközőn szárítjuk. Aztán kezeljük, eltávolítjuk a csontokat, eltávolítjuk a kutikulát és levágjuk a filéket