A kukorica az egyetlen olyan termék a világon, amely az emberi test forrását szolgálja. Az indiánok ezt a gyógynövényt táplálékként használják, erős egészség és hosszú élettartam volt, ezért nagyon hasznos lenne, ha a menüben hetente többször is hozzáadtuk a sült kukoricát.
Először meghatároztuk, hogy milyen típusú ketrecet kell kiválasztani. Kérjük, vegye figyelembe:
- szőrszálak - a kocsis stigmák nem túlságosan kemények, de puhaak, selymesek;
- a levelek nem szárazak és sárgásbarna, de zöldek, puhaak;
- a cob nem száraz, nincs áztató jel, kellemesen hűvös és friss;
- ha hajlítsa a lapot, a szemcsék világos sűrűek, sűrűek, rugalmasak, nem szárazak, sötétsárgaek, nincs közöttük hézag.
Levessék a leveleket
Sokan ezt a csodálatos gabonát főzzék, de sokkal könnyebb a grillezést a grillezésen, a receptet a "nem könnyű" receptből hozza. Mondja meg, hogyan kell főzni a kukoricát a grillen.
összetevők:
- kukoricacsutka - 4-6 darab;
- só - 2 csipet;
- frissen őrölt bors, ízlés szerint;
- Vaj - 40-60 g.
előkészítés
Annak érdekében, hogy körömünk lédús és gyengéd legyen, az 1-2 felső lapból eltávolítjuk a tányért, és tegyük mély tálba. Töltsön vizet és várjon 20 percet. Ezután egy kicsit kéne szánni: óvatosan, ne szétválasszuk, levágjuk a leveleket, levesszük a szőrszálakat. A lágyított olajat sóval és borssal keverjük össze, és ezt a keveréket egy szilikon ecsettel a kukoricára alkalmazzuk. Ezenkívül gyengéden hajlítsa a leveleket a palackhoz, és rögzítse egy croissant zsinór segítségével. A palacsintát melegített grillre helyezzük és 4-5 percig főzzük mind a négy oldalon, óvatosan (forró!) Átfordítva. 20-25 perc elteltével kész a grillező grillező. Távolítsa el a leveleket, és tálaljuk hússal, salátákkal vagy "zöld" olajjal.
Nem kevésbé könnyű előkészíteni a kukoricát a fóliában lévő grillen. Ezt a módszert akkor használják, ha a kukoricát levél nélkül vásárolják, vagy azokat nem lehetett óvatosan eltávolítani. Ez a köret is lédús és nagyon kellemes, mint a kukorica a grillezőn a leveleken, megmondja, hogyan kell főzni ezt az étel.
Kukorica fóliában
összetevők:
- extra szűz olívaolaj - 30 ml;
- Frissen őrölt édes és édes paprika - ízlés szerint;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg (ha szükséges);
- só - 1 csipet;
- kukorica - 4-5 csövek.
előkészítés
Készítsen 4-5 fóliát ebből a méretből úgy, hogy a cob kétszer csomagolható. Hántoltunk a levelek leveleiről és szőrszálakból, fél órára hideg vízbe tettük. Megbeszéljük őket. A fokhagymát sóval és borssal egy habarcsban homogenizáljuk, töltsük fel olajjal, fél óra múlva. Ezzel az olajjal jól kenjük mind a fóliát, mind a cobokat. Minden tálat letettünk a lapunkra, és felgyújtottuk, mint egy édességet, vagy csak egy szép csomagot. Sütjük a grillezőt 20-25 percig, fordítsunk 5-6 percenként, és nézzük, hogy a fólia ne szakadjon el. Óvatosan nyissa ki a fóliát és szolgáljon.