A fekete ribizli sorbet receptje lehet egy másik lehetőség egy frissítő nyári kezelésre, amely minden korosztály fogyasztóit felkeltheti.
Fekete ribizli
Annak ellenére, hogy a fő összetevő ebben a receptben ribizli, könnyen alkalmazható más bogyók vagy ezek kombinációi alkalmazásával. A desszert ízének diverzifikálásához használjon különféle cukorszirupokat, például vaníliát, citrusféléket vagy mentát, ahogy az edényünk változatában.
összetevők:
- fekete ribizli - 5 darab;
- mentás szirup - 230 ml;
- citromlé - 15 ml;
- egy csipetnyi sót.
előkészítés
Mossa ki a mosott bogyókat és a chili a keverő tálban. Nos, tisztítsa meg a burgonyát egy szitán keresztül, megszabadulva a magoktól és a bőr maradványaitól. Keverj homogén burgonyapürét a mentával vagy más szirupokkal, adjunk hozzá citromlevet. Az édesség árnyékolásához öntsön egy kis csipet sót. Hűtsük le a borsópürét, majd öntsük a jégkrémkészítőbe, és folytassuk a főzést, az utasításoknak megfelelően az eszközhöz.
Fekete ribizli sorbett otthon
Ennek a receptnek a keretében ribizli és más bogyók keverékét használjuk, és egy kis száraz vörösbor segít az ízlés diverzifikálásában.
összetevők:
- cukor - 145 g;
- víz 165 ml;
- málna - 230 g;
- áfonya - 230 g;
- ribizli - 230 g;
- száraz vörösbor - 165 ml.
előkészítés
Készítsünk egy egyszerű cukorszirupot úgy, hogy feloldjuk a cukrot forrásban lévő vízben. Adjunk hozzá bort a hűtött sziruphoz. Ha alkoholtartalmú receptet szeretne készíteni, akkor a szirupot a borral együtt elpárologva párolgassa az összes alkoholt.
A bogyókat pörköljük, és szitán átszúrjuk. Keverjük össze a burgonyapürével a szirupot, és hűtőszekrényben. A lehűtött masszát a jégkrémkészítőbe öntjük és főzünk, az utasítás utasításainak megfelelően.
Fekete ribizli, krémes sorbetta
összetevők:
- fekete ribizli - 6 darab;
- vanília kivonat - 1 teáskanál;
- kókusz (vagy tehén) krém - 390 ml;
- keményítő - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Főzze a ribizlit közepes lánggal, amíg az összes bogyó el nem törik. Amikor a ribizli elhagyja a gyümölcslevet, öntsük a keményítőt és főzzük a sütést, amíg vastag. Hűtsük le a masszát és törölje át egy szitán, majd hagyja a hűtőszekrényben egész éjszaka. Reggel keverjük össze a krumpli pürét kókuszkrémmel és vaníliával. Készítse elő a fekete ribizli sorbetet a fagylaltban, az utasításokat követve.