Nincs érvényes étrend, mint a terápiás fogyás. Végül is, amikor a terápiás táplálkozásról van szó a fogyásról, ez azt jelenti, hogy nem csak egy extra párral vagy három kilogrammal foglalkozunk, hanem a legvalószínűbb elhízással, az étkezési viselkedéssel, az anyagcserével, beleértve a lipid anyagcserét is. Ebben az esetben a tét nem csak a megjelenés és a ruhák egy kisebb méretű, hanem az egészség, és még az élet. Az elhízással nem csak a megjelenés szenved, hanem a belső szervek is, amelyek egyszerűen zsíros szövetek.
A táplálkozást és a terápiás étrendet az orvosnak egy sor tanulmány után kell előírnia. Nagyon gyakran az emberek maguk választják magukat, első pillantásra egy kifogástalan étrendet, de nem várják az eredményt - az élelmiszer egyszerűen nem felel meg az igényeknek és a test jelenlegi állapotának.
A fogyókúrás rendszer kiválasztása
Először is meg kell határozni a testsúlycsökkentés ideális testsúlyát. Ehhez asztalokat és nomogramokat használhat. Az 5 indikátor - magasság, szex, életkor, szakma, alkotmány - kifejezetten tervezett Pokrovsky-nomográf segítségével az ideális testtömeg kiszámítása, ennek megfelelően a fogyás mennyisége.
Kevésbé pontos számításokat lehet készíteni egy egyszerű képlet segítségével - a növekedéstől el kell vetni a 100-at, az ennek eredményeképpen - közelítő ideális testtömeg.
menü
Az elhízás terápiás táplálékának kalóriatartalmát egyedileg kell kiválasztani a magasságtól, testsúlytól, foglalkozásuktól, nemtől, testmozgástól és természetesen az elhízás mértékétől függően. Így a fűtőérték 700 és 1800 kcal között változhat, és az elhízással az étkezés energia értéke akár 50% -kal is csökkenthető.
Az étrendi táplálkozás alapja fehérjék. Hosszú ideig tartó étkezés során alacsony a fehérje, a szív- és érrendszer, a máj és az immunitás általában szenved. Ugyanakkor hangsúlyt kell fektetni a könnyen emészthető szénhidrátok bevitelének csökkentésére, lassú szénhidrátokkal való helyettesítésére. Ugyanakkor az édesítőszerek fogyasztása megengedett, bár nem a leghasznosabb termékek a világon.
El kell kerülni az étvágyat stimuláló termékeket. Ezek fűszerek, alkohol, só, harapnivalók. A sóval kapcsolatban a megengedett napi határérték 5 g, az étkezés mennyisége napi 6 alkalommal.
Tekintsünk részletesebben az orvosi táplálkozás kategóriáira:
- kenyér - fehérje-korpa, búza - akár 150 g / nap;
- levesek - zöldségleves, hetente kétszer, könnyű hús, halhús;
- második ételek - bárány, sertés - 5 naponként, sovány baromfi, hal, marha, nyúl főtt formában;
- köretek - zöldségek nyers, sült, főtt formában;
- keményítőtartalmú zöldségek - naponta legfeljebb 200 g;
- tejtermékek - lekvárt tej, joghurt, túró;
- gyümölcsök - savanyú és édes és savanyú;
- italok - tea és kávé (cukor nélkül), természetes gyümölcslevek, kompótok, alkáli ásványvíz;
- olajok - legfeljebb 2 darab l. naponta az ételek részeként.
Tiltott termékek
Bármelyik terápiás táplálkozási módszert is választottad Önnek vagy a kezelőorvosnak, van olyan termékkategória, amely feltétlenül tabu lesz:
- cukor;
- liszt és édesség;
- méz;
- fagylalt;
- burgonya;
- fehér liszt termékek.
A terápiás fogyás alapelvei
Az egész súlycsökkentő rendszer
- alacsony energiaértékű táplálékot írnak elő;
- korlátozottan könnyen emészthető szénhidrátok;
- az állati eredetű zsírok korlátozottak, azokat fel kell cserélni a növényi zsírokkal;
- a jóllakottság érzését nagy mennyiségű, de alacsony kalóriatartalmú élelmiszer ( zöldségek , magas rosttartalmú gyümölcsök) fogyasztása biztosítja;
- az éhínség megszüntetése (napi 6-szoros ételek);
- a só korlátozása (legfeljebb 5 g) és folyadék (legfeljebb 1,5 liter);
- a kirakodási napok alkalmazása.