Cukkini cukkinka

Puha és finom ízlésének köszönhetően a cukkini nemcsak a szokásos leveseknél, fagylaltoknál és pörkölteknél használható, az univerzális zöldségből süteményeket és muffineket süthet, sőt, sós és édes is. Győződjön meg arról, hogy kipróbálhat néhány egyszerű receptet ebből a cikkből.

A cukkini édes péksütemény receptje

összetevők:

• cukkini - 2 db;
• liszt - 200 g;
• tojás - 2 db;
• tejföl - 100 g;
• vaj - 2 evőkanál. kanál;
• növényi olaj - 2/3 rész;
• kakaó - 4 evőkanál. kanál;
• fahéj - 1 teáskanál;
• sütőpor - 1/2 ts;
• cukor - 200 g.

előkészítés

Mielőtt cukkini csokoládé cupcake-t sütesz, a cukkiniet meg kell mosni és dörzsölni kell egy közepes dúsítón, majd adjunk hozzá sót, és hagyjuk 10-15 percig.

Egy külön tálban keverje össze a száraz összetevőket: szitált liszt, kakaó, sütőpor és fahéj. Egy külön tálban először a vajat puha vajjal, majd egyenként, amíg a keverék befejeződik, először hozzáadja a tojásokat, majd a tejfölt és a növényi olajat. Összetevők mindkét tálból össze vannak kötve, részenként adjunk hozzá száraz keveréket a tojásolaj.

Sózott cukkini óvatosan préselt a felesleges nedvesség és hozzá a csokoládé tésztát. A cukkini tésztát cukrászatban formázzuk és 45-50 percig 180 fokos sütőbe küldjük.

A csokoládé tésztát el lehet osztani és részletekben kis cukkini muffinokat készíteni.

Sütőtök és sonkás cukkini kekszek

összetevők:

• cukkini (kicsi) - 1 darab;
• liszt - 1 tétel;
• tojás - 1 darab;
• vaj - 1 evőkanál. kanál;
• sonka - 80 g;
• sütőpor sütéshez - 2 ts;
• természetes joghurt - 1/2 tbsp;
• kemény sajt - 80 g;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• zöldek - ízlés szerint;
• só, bors - ízlés szerint.

előkészítés

Zsûröltjük a cukkiniet, préseljük ki a felesleges nedvességet, és tegyük egy tálba. Adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot, fokhagymás szegfűszeget és zöldségeket ízlés szerint. Egy külön tálban keverje össze a száraz összetevőket: szitált lisztet és sütőport. A tojásokat és a tejfölt is különválasztjuk. Ne hagyja abba a keverést, adagolja részlegesen a tojássavas keverékben a száraz összetevőket. Küldünk továbbá cukkinit, reszelt sajtot és apró kockákat. Óvatosan keverje össze a tésztát, és helyezze el a formákat. Az edényt 180 fokban készítjük kb. Fél órára.

A cukkini és a sajt kekszet többféle színben is elkészíthetjük, ezért a súlyt olajjal töltött tálba helyezzük és a "Bake" -ot 60 percig. A piteet hűtjük.

Ugyanilyen egyszerű módon, tehet sütni egy tortát kefir , akkor kiderül, hogy szelíd és szellős.