A csirkecomb a csirke leginkább illatos és gyengéd húsa. Mindenféle hőkezelésre szolgál: sült, párolt, sült vagy főtt. A csirkecomb kalóriatartalma 100 gramm 211 kcal termék. Ma már lehetséges, hogy ez a fajta hús már bőr nélkül és csont nélkül is. A csirkecomb kalóriatartalma bőr nélkül, észrevehetően alacsonyabb, és 160 kcal. Az ilyen hús ára kissé magasabb lesz.
A főtt csirkecomb kalóriatartalma 180 kcal. Ez sokat jelent, és a viszonylag magas zsírtartalomnak köszönhető. A csirkecomb zsírja 65%. A kalóriatartalom miatt a főtt csirkecomb nem alkalmas diétás étrendre. Ha csirkecombot főzzel a sütőben, akkor a kalória értéke körülbelül 160 kcal lesz. Azonban pontosabb számítást lehet készíteni egy adott főzési recept alapján.
Hogyan válasszunk és készítsünk csirkecombokat?
Válassza ki a minőségi hűtött csirkecombokat az ujjával történő megnyomásával. Ha a fogak gyorsan visszanyerik, akkor előtte egy minőségi termék.
A csirkecomb tökéletesen kombinálható sok összetevővel, így azokból bármilyen étel elkészíthető, ahol a csirkehús használata biztosított. Ha nincs idő, akkor egyszerűen össze lehet kapcsolni a húst a fűszerezéssel és küldje el sütőbe vagy sütőbe. Ha a csirkecombok készítésének döntése előzetesen megjelent, akkor jobb, ha felkészíti a pácot.
Marinadák , csirkecombokkal kombinálva nagyon. Különösen jó ízű csirkehús pácolt méz-szója, valamint kefir, citrom és fokhagyma. Nemcsak lágyítják a hús szálakat, hanem az étel remek aromáját is. Az alacsony kalóriatartalmú csirkecombok elkészítéséhez le kell venni a bőrt és a zsírréteg alatt, akkor a kalória mennyisége jelentősen csökken.