Cserje a cseresznyével - finom és finom finom ízvilág, melyet különféle módon készíthetünk el. Néhány receptet elmondunk neked, és megtalálod magadnak a legmegfelelőbbet.
Cserje a cseresznyét egy élesztő tésztából
összetevők:
- tej - 1,5 tétel;
- cukor - 100 g;
- élesztő - 50 g;
- tojás - 2 db;
- margarin - 120 g;
- liszt - 3 darab;
- keményítő - 2 evőkanál. kanál;
- cseresznye - 700 g.
előkészítés
A tálban öntsön meleg tejet, öntsön néhány kanál cukrot, és tegye az élesztőt. Minden kevert, törölközõvel lefedve és fél óráig hagyja el a szivacsot. Ezután öntsük bele a maradék cukrot, törjük meg a tojásokat, és öntsük az olvasztott margarinra. Fokozatosan vezessenek be lisztet és gyúrják meg a tésztát. Ezután tegyük egy tálba, fedjük felfelé, és hagyjuk 1,5 órán át megközelíteni, időnként átsuhanva. Ezúttal megmossuk a cseresznyét, és eltávolítjuk a csontokat. Cserélje ki a bogyós gyümölcslevet, cukorral és keményítővel megszórja. Most vegye be a kész tésztát, dobja ki, lisztre öntse és egy cseresznye réteget szórjon. Ezután gyengéden tekerje az összes tekercset, szétfedje a széleket, és takarja le a tojást. A receptet a sütőbe tesszük és 25 percig sütjük, amíg aranybarna.
Cserje a cseresznyepapacsot
összetevők:
- sütemény - 2 tányér;
- cseresznye mag nélküli - 600 g;
- kukoricakeményítő - 4 evőkanál. kanál;
- barna cukor.
előkészítés
A tésztát előzetesen elvesszük a fagyasztóból, és hagyjuk felolvasztani. Ezután vékony réteggel tekerje egy tiszta négyszögbe. A felületet keményítővel vagy liszttel könnyedén megszórjuk. Ezúttal kivesszük a fagyasztott cseresznyét, tálba tesszük, és alaposan összekeverjük keményítővel. Ezután tegye a bogyót a tészta felületére, és tekerje fel a tekercset. Helyezzen több lyukat a tetejére, és küldje a munkadarabot előmelegített sütőbe 180 fokban 30 percig.
Spenót torta cseresznyével
összetevők:
- cukor - 150 g;
- tojás - 4 db;
- liszt - 85 g;
- cseresznye - 400 g;
- kakaó - 1 evőkanál. kanál;
- rum vagy konyak - 50 ml;
- vanillin - 1 evőkanál. kanál.
Krém esetében:
- tejföl - 400 ml;
- por alakú cukor - 100 g.
Mázhoz:
- méz - 30 g;
- csokoládé - 150 g;
- Vaj - 30 g.
előkészítés
Cseresznyét keverve néhány evőkanál cukorral, konyakkal, és hagyjuk, hogy néhány órára felszívja. A süteményekhez kapjuk a tojásokat, átengedjük őket egy tálba, cukrot, kakaót csepegtetünk, doboljuk a vanillint és keverjük össze mindent keverővel. Ezután óvatosan öntsük a lisztet, és a tésztát papírra borított sütőlapra terítsük. Sütjük a tortát 15 percig 180 fokban. Ezután sütjük a tortát, és áztatjuk cseresznye léval. Krémet töltsünk be tejporral cukorporral, és egyenletes réteget alkalmazzunk a tortán. A tetején rakja le a cseresznyét és kapcsolja ki a tekercset. Ezúttal megolvasztottuk a csokoládét, a vajat és a virágmézet egy vízfürdőben. Alaposan keverje össze és öntsön csokoládé mázrostot cseresznyével. Kb. 1 órát távolítunk el a hűtőszekrényben.