Ha nem tudod, hogyan készíts egy illatos és szelíd citromlepényt, akkor hidd el nekem, ez nem nehéz, de az íze és a hihetetlen citrus aromája mindenki számára őrültet fog vezetni, hogy meglátogasson.
A klasszikus citromos sütemény receptje
összetevők:
- szóda - csipet;
- liszt - 300 g;
- sütőpor - csipke;
- cukor - 1 tétel;
- tojás - 3 db;
- Vaj - 40 g;
- citromhéj - 1 teáskanál;
- vanillin;
- citromlé - 50 ml.
Mázhoz:
- cukor finom por - 1 tétel;
- tej 3,2% - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A sütő előgyújtott, és a formát növényi olajjal megkenjük, és könnyedén megszórjuk liszttel. Egy tálban kenje ki a lisztet szódával, és dobja a sütőport. Egy másik tálban, a cukorral összekeverjük a tojásokat, tegyünk vajat, vanillint, reszelt citromot és préseljük meg a gyümölcslevet. Alaposan keverje össze mindent, és óvatosan öntsön a száraz keverékbe, öntse a növényi olajat, és tegye a tésztát egy penészgé. A tortát a fűtött sütőbe tesszük és 45 percig sütjük.
Anélkül, hogy időt vesztenénk, elkészítjük a jegesedést: öntsük a porcukrot meleg tejbe, és keverjük össze. Hűtsük le a hűtött citromlepényt tejjel, és tálaljuk az asztalra.
A recept egy torta citrommal
összetevők:
- vaj - 200 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- liszt - 200 g;
- cukor - 150 g;
- citromhéj - 1 db;
- tojás - 3 db.
előkészítés
Szeleteljük a vajat apró darabokra, töltsük fel cukorral és először lassú sebességgel habosítsuk a keverőt, majd növeljük a sebességet. Megállás nélkül fokozatosan bevezetjük a tojásokat, dobjuk a citromhéjat, a sütőport és a lisztet. A formát olajjal megkenjük, egyenletesen öntsük a tésztát, és körülbelül 40 percig elküldjük a süteményt az előmelegített sütőbe. Ellenőrizzük a sütés sütését egy fakanállal.
A recept egy finom citromlepény kandírozott gyümölcs
összetevők:
- a víz meleg - 1 elem;
- kandírozott gyümölcsök - 1 termék;
- cukor - 0,5 tétel;
- növényi olaj - 8 evőkanál. kanál;
- szóda - csipet;
- porított cukor - díszítéshez;
- citrom - 1 db.
előkészítés
Egy tálban, öntsön enyhén melegített vizet, öntsön cukrot, lisztet, és keverje össze a habverővel, hogy ne legyen csomók. Ezután behozzuk a növényi olajat, és dobjuk a zúzott kandírozott gyümölcsöket. A citromot mossák, óvatosan távolítsák el, dörzsölje egy rántva, és adják hozzá a tésztához. A fennmaradó citromcsíkból préselje a gyümölcslevet, keverje össze a szódabikarbónával, és dobja be a tésztát. Most egyenletesen oszlatja el a kapott masszát egy sütőedénybe, és 40 percig süsse le a citromlepényt a sütőben. A kész desszert lehűtjük, és kívánt esetben cukorporral díszítjük.