A Caesar Roll egy edény, amelyet a McDonald's-ban meg lehet enni. De mindenki tudja, hogy az ilyen létesítményekben való étkezés nem teljesen hasznos. Ebben a cikkben elmondjuk neked a receptet főzni Caesar roll csirke otthon.
Caesar Roll - recept
összetevők:
- lavash örmény - 1 db;
- csirke filé - 250 g;
- majonéz - 200 ml;
- kenyér - 2 szelet;
- kemény sajt - 100 g;
- saláta - 1 csokor;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- paradicsom - 1 db;
- növényi olaj;
- só, bors.
előkészítés
A csirkefilé kissé megverte és hosszúkás csíkokra vágott. Egy serpenyőben sűrítjük őket növényi olajjal, sóval, borssal és megsütjük. Fontos, hogy ne szárítsa meg a húst. Keverjük össze majonézet apróra vágott fokhagymával. Három sajt egy résszel, mind nagy, mind kicsi. A paradicsomot vékony gyűrűkkel vágjuk. Szeletelt kenyeret vágjuk kis kockákká, és sütjük őket növényi olajjal, amíg rouge. Levele a saláta és szárítsa meg. A Lavash levél 4 részre oszlik, fokhagymás majonézzel megnedvesítve, a tetejére reszelt sajttal megszórva, és saláta leveleket szétszórva. Hozzáadjuk a paradicsomot, rántott csirkemellfilé és krutonnal. Fedjük le a tetejét a saláta levelekkel, és óvatosan tekercseljük be.
Hot Caesar roll csirkével - recept otthon
összetevők:
- csirkefilé - 150 g;
- Parmezán - 20 g;
- tojás - 3 db;
- tortilla búzaliszt - 1 db;
- Tabasco szósz - 1 ml;
- olívaolaj - 150 ml;
- citromlé - 40 ml;
- szardella - 2-3 darab;
- mustár - 1 teáskanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- paradicsom - 2 db;
- uborka - 2 db;
- saláta levelek;
- só;
- bors.
előkészítés
A hámozott fokhagymát szardellaval csiszolni. Hozzáadunk egy csipetnyi fekete földbort, mustárt és a tojássárgáját. Alaposan összezúzzuk. Kényelmes erre a keverővel. A növényi olajat adagokban adagoljuk, és nem állítjuk meg a forrázást. A kapott homogén massza öntse Tabasco mártással és citromlével. Az elegyet szobahőmérsékleten hagyjuk,