A süteményben lévő krém nem csak egy link, amely segít megőrizni egymás között a torta rétegeit, de egy olyan íz-akcentust is, amelyet Ön saját belátása szerint változtathat. Úgy döntöttünk, hogy egy banán krémet készítünk egy tortát , amely minden exotikus szerelmére szolgál.
Csokoládé-banánkrém torta számára
A krém alapja a szokásos olaj mellett egy finom krémsajt is, amelynek köszönhetően a legszárazabb keksz is szájban olvad.
összetevők:
- sajt - 480 g;
- vaj - 65 g;
- banán - 2 darab;
- porcukor - 115 g;
- csokoládé paszta - 210 g.
előkészítés
Várva, hogy a vaj szobahőmérsékletre kerüljön, szeletelje a banánt, és keverje össze a burgonyapürét a krémsajtral. A keverő maximális sebességgel csavarja be a banán krémet cukorporral, majd hozzon létre egy adag puha vajat és csokoládé pasztát. Kész homogén krémet fagyasztva, mielőtt egy kekszre teszed.
Vastag túró-banánkrém
összetevők:
- túró - 265 g;
- joghurt - 85 g;
- méz - 25 ml;
- banán - 1 darab;
- Vanillin - 1/4 tsp.
előkészítés
Mielőtt egy banán krémet készítesz, törölje le a túrót egy finom szitán, hogy bepiszkoló masszává alakítsa. A túrót joghurttal és apróra vágott banánnal tálaljuk, hozzáadjuk a vanillint mézzel, ismételten megkenjük, amíg sima tömeget nem kapunk.
Tejföllel és banánkrémmel kekszhez
összetevők:
- vaj - 65 g;
- tejföl - 115 g;
- banán - 1 darab;
- por alakú cukor - 355 g.
előkészítés
Lágyítsuk meg a vajat egy krémmel egy porcukorral. Hámozzuk le a banánt, és adjunk hozzá a pürét a vajkrémhez. Öntsük a tejföllé anélkül, hogy megszakítanánk a habverést, majd hozzáadjuk a maradék cukrot. Amikor a krém homogén lesz, hűtsük le és használjuk az utasítás szerint.
Banán krém a keksz számára
A tejszín tejszínhabbal és krémsajttal készülő tejszín egy másik könnyű változata a legjobb pohárkonyha és kekszek számára.
összetevők:
- porcukor - 320 g;
- vaj - 90 g;
- sajt - 165 g;
- banán - 1 db.
előkészítés
Hozd a vajat szobahőmérsékletre, majd kevergetd össze, majd öntsd a cukorporot a szitán. Banán ostor a pürében, és adjunk hozzá a keletkező olaj krémet. Ne állítsa le a keverőt, adj hozzá krémsajt adagokat. Kész krém, az egyenletesség elérése után, hűvös és kekszet elindul.