Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek egyre népszerűbbek, és mindegyik az egészséges táplálkozás elősegítésének köszönhetően. Különösen nagyra becsülik azokat az embereket, akik meg akarják szabadulni a túlsúlytól és aktívan részt vesznek a sport zsírmentes túróban, amelynek kalóriatartalmát ebben a cikkben tárgyalja. Az ilyen alacsony zsírtartalmú termékek sok egymásnak ellentmondó véleménnyel járnak, mivel egyesek teljesen használhatatlanok. Próbáljuk megérteni ezt a témát, és még mindig megtalálni az igazságot.
Hány kalóriát tartalmaz 0% túróban?
A különböző zsírtartalmú túrókészítmények kémiai összetétele szinte azonos, proteint, vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz. Azt is meg kell mondani, hogy amikor a zsírtartalom csökken a túróban, a zsírban oldódó A, D és E vitaminok megsemmisülnek.
Most a legfontosabb az, hogy a 0. zsírtartalmú kalóriatartalom 90-115 kcal / 100 g-ban változik. Ezt a terméket alacsony szénhidrát- és fehérjetartalmú diétákban használják. Különféle kenyérserkészítmények és hasznos desszertek készülnek. Különböző adalékanyagokat, például mézet, gyümölcsöt, tejfölt, zöldeket stb. Csak vegye figyelembe, hogy ugyanakkor a termék energia értéke is nő. Így a zsírmentes mézteljes túrák kalóriatartalma megnövekszik az egyszerű szénhidrátok jelenléte miatt. Ugyanakkor a szervezet telített gyorsabban, ami hosszú távra képes az éhség kezelésére, és egy ilyen desszerttel is kielégíti a vágya, hogy valami édes és nagyon magas kalóriát fogyaszt. A fogyás másik népszerű desszertje a zsírtalanított tejfölös túró, amelynek kalóriatartalma függ a tejföl zsírtartalmától, de átlagosan 100 gramm kb. 140 kcal. Ha gyümölcsöt ad hozzá egy ilyen savanyú tejtermékhez, akkor az energia értéke kb. 30 kcal értékkel növekszik.
Előny vagy kárt?
Sokan tudják a savanyú tejtermékek előnyeit, ezért azt javasoljuk, hogy a zsírmentes túróról beszerezhető lehetséges káros hatásokra összpontosítsunk. Nincs aktív károsodás, kivéve a termék egyéni intoleranciájára utaló allergiás reakciót, de még mindig számos olyan tulajdonság van, amelyek miatt sokan kétségessé teszik a túró hasznosságát:
- Az alacsony zsírtartalom miatt az összes erjesztett tejtermékben gazdag kalcium felszívódása romlik. Ez különösen fontos a vegetáriánusok számára, amelyek kizárják az ásványi anyag egyéb forrásait.
- Az alacsony zsírtartalmú túróban gyakorlatilag nincsenek a testhez szükséges tejzsír lényeges összetevői, amelyek fontosak a sejtmembránok és receptorok számára.
- Sok gyártó keményítőt vagy cukrot használ a zsírtartalmának növelésére, ami növeli a kalóriatartalmat, és több kilogrammot is kiválthat.
- Még mindig gátlástalan gyártók hozzáadhatnak ilyen savanyú tejtermékeket különböző tartósítószerekhez, amelyek elsősorban
támadják a májat, és hátrányosan befolyásolják az egész test munkáját.
Természetesen ez az ártalom érezhető magadon, ha csak egy zsírmentes túrót eszel. Ha ezt nem fogod megtenni, akkor aggódj, hogy egy ilyen termék egy részéből szenvedsz, nem éri meg. A diétás termékeket a céltól függően kell kiválasztani, vagyis, ha fogyni akarsz, akkor feleslegessé válik az Ön számára, és ha újratölti a kalciumellátást, jobb egy zsíros opció kiválasztása.
Egy másik téma, amelyre érdemes megemlíteni, hogy hány kalóriát tartalmaz a házi zsírmentes túró, mintha sok háziasszony jobban szeretne főzni a tejtermékeket. Ebben az esetben az energiatartalom nem növekszik, és 100 grammonként 108 kcal.